Άφησαν πίσω τα προβλήματα τους και επιζητούν στιγμές ξεγνοιασιάς
Τα μαγκάλια στήθηκαν, τα κάρβουνα άναψαν και η κάπνα που για μία μόνο μέρα δεν ενοχλεί κανέναν, απλώθηκε σε όλη την πόλη. Σουβλάκια, πανσέτες, λουκάνικα, μπριζόλες, όλων των ειδών τα καλά, σιγοψήθηκαν στα κάρβουνα και με τη συνοδεία άφθονου κρασιού και τσίπουρου συνεπήραν τους περαστικούς.
Ο φακός του «Χ» κατέγραψε τις στιγμές ξεγνοιασιάς που παρά τα προβλήματα έζησαν χθες Τσικνοπέμπτη οι Κομοτηναίοι, αποδεικνύοντας πως όσα μνημόνια και να έρθουν θα παραμείνουν όρθιοι. Δε μπορούν να κάνουν διαφορετικά, το έχει η μοίρα των Θρακιωτών.
ΥΠΑΙΘΡΙΟ ΓΛΕΝΤΙ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΤΟΥ ΤΕΕ
Ένα ιδανικό μέρος, χωρίς την όχληση των αυτοκινήτων, βρήκαν αρκετοί συμπολίτες μας στην πλατεία του ΤΕΕ Θράκης πίσω από το εστιατόριο «Τα αδέρφια» για να γιορτάσουν την Τσικνοπέμπτη. Μεταξύ αυτών ο Θεόδωρος Κοκίδης, ο Γιάννης Στοικίδης, ο Μαρίνος Χατζηνάκης, ο Τάκης Βασιλακάκης. Σε διπλανή ψησταριά ο υπεύθυνος του νέου καφέ «Μαδέρα» Στέφανος Πεχλιβανίδης πίσω από το ξενοδοχείο Όλυμπος έστησε το δικό του μαγκάλι και υποδέχτηκε φίλους, αλλά και περαστικούς. Διακρίναμε τον Ζήση Κυριακίδη και τον αρτοποιό κ. Δαλθανάση.
ΚΕΦΑΤΕΣ ΠΑΡΕΕΣ στις οδούς Μαρωνείας και Σοφ. Κομνηνού
Κεφάτες παρέες εντόπισε ο φακός του «Χ» σε κάθε γωνιά της Κομοτηνής, όπως στο κατάστημα «Το στέκι της παρέας» επί της οδού Μαρωνείας, αλλά και στην οδό Σοφοκλέους Κομνηνού δίπλα στο φαρμακείο Γκαντή.
ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΑΙ ΦΕΤΟΣ η μαγκαλιάδα της δημοτικής αγοράς
Πλούσιο σε φρέσκο κρέας και καλή παρέα ήταν και φέτος το μαγκάλι της δημοτικής αγοράς. Επαγγελματίες προσέφεραν ό,τι μπορούσε ο καθένας για να στηθεί το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης στον προαύλιο χώρο.
Η κίνηση στα καταστήματα, παρά το έθιμο που επιβάλλει την κατανάλωση άφθονου κρέατος, ήταν μειωμένη. Παρόλα αυτά οι επαγγελματίες θέλησαν για λίγο να ξεχάσουν προβλήματα και άγχη και να προσφέρουν στους ίδιους και στους πελάτες τους λίγες ευχάριστες στιγμές.
Και το κατάφεραν με νόστιμους μεζέδες και καλό κρασί ή τσίπουρο.
Με συμμετοχή 10 ευρώ το πάρτυ της γευσιγνωσίας
Ένα πολυπληθές και πολυεπιχειρηματικό μαγκάλι στήθηκε στο κέντρο της αγοράς στην οδό Ανδρούτσου κοντά στην είσοδο του πεζοδρόμου Ερμού από τον Γιάννη Λάπατα και την υποστήριξη πολλών ακόμα επιχειρηματιών. Δέκα ευρώ θα έπρεπε να πληρώσει συμμετοχή όποιος ήθελε να τσικνίσει εκεί, αφού οι εποχές είναι δύσκολες και όλοι πρέπει να συνδράμουν στην αναβίωση του παραδοσιακού εθίμου. Εκεί διακρίναμε τον Κώστα Βελκόπουλο, τον λογιστή κ. Καπάκη, τον Γιώργο Ζακώνη, τον Στέργιο Σταυρόπουλο και πολλούς ακόμα.
Δύο μαγκάλια ΣΤΟΝ «ΚΑΦΕΝΕ» ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΕΥΑΚ
Δύο μαγκάλια στήθηκαν επί της οδού Μπακάλμπαση. Σε πρώτο πλάνο διακρίνεται ο αγαπητός σε όλους Γιώργος Πετροσιάν, ο οποίος έστησε τη δική του φου-φου έξω από το παραδοσιακό καφενείο του, συγκεντρώνοντας καλούς φίλους και πελάτες.
Λίγο παρακάτω στήθηκε το τραπέζι των υπαλλήλων της ΔΕΥΑΚ. Άφησαν για λίγο τις βλάβες και έπιασαν το τσίπουρο με τους μεζέδες.
Διακρίνονται υπάλληλοι που έστησαν ένα πραγματικό γλέντι αλλά και οι οργανοπαίκτες που πλαισίωσαν την ευχάριστη ατμόσφαιρα.
ΣΤΗ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΖΩΪΔΗ
Ρεφενέ το υπαίθριο μπάρμπεκιου στου Φώτο Σώτος
Τα μοσχοβολιστά ψητά από την υπαίθρια ψησταριά του Φώτο Σώτος έσπαζαν τα ρουθούνια όχι μόνο της παρέας που έβαλε ρεφενέ τα κρεατικά και τα υπόλοιπα κεράσματα, αλλά και των περαστικών και των Ι.Χ. αυτοκινήτων που έκαναν στάση για να ευχηθούν και να γευθούν τις νοστιμιές και της φετινής Τσικνοπέμπτης.
Παρέες με καλή διάθεση όπως και η εικονιζόμενη στην φωτογραφία, στην Αίνου δείχνει ότι τελικά μια πρωτοβουλία για να περάσει κανείς όμορφα με τους φίλους του δεν θέλει και πολλά. Το μαγκάλι στο γνωστό κρεοπωλείο του Κώστα Μάρκου, άναψε από νωρίς και ξέχασε να σβήσει, παρά μόνο όταν ...βράδιασε.
Στην περιοχή του ΚΤΕΛ
ΖΩΗ ΚΑΙ ΚΟΤΑ…και την Τσικνοπέμπτη
Την ποιοτική διαφορά ένιωσαν όσοι χθες ανήμερα της Τσικνοπέμπτης δοκίμασαν τις γευστικές λιχουδιές που προσέφερε δωρεάν ειδικά για τη μέρα το κατάστημα «Ζωή και κότα».
Στην επιχείρηση απέναντι από το ΚΤΕΛ Κομοτηνής, η Σούλα και ο Γιάννης έπιασαν από νωρίς δουλειά για να προσφέρουν στην εκλεκτή πελατεία λουκάνικο, κοτοσουβλάκι, κεμπάπ και κοτομπιφτέκι μαζί με ένα ποτήρι κρασί.
Η ποιότητα των προϊόντων, σε συνδυασμό με το σωστό ψήσιμο και τις καλές τιμές έκανε όλους να αναφωνήσουν «αυτό θα πει ζωή και κότα».
Ακολουθήστε το xronos.gr στο Google News
