Βραβεύτηκε με 3 αστέρια για τη βιολογική μέντα και τη λουίζα της
Tα «Great Taste», τα πολυπόθητα διεθνούς φήμης και τυφλής γευσιγνωσίας βραβεία, με τα οποία τιμώνται μόνο τα πιο αξιόλογα τρόφιμα και ποτά, ανακοίνωσαν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού για το 2016. Από τα 10.000 προϊόντα που διαγωνίστηκαν, η Θρακιώτικη εταιρεία «Δρόγη βιολογικά βότανα» βραβεύτηκε με 3 αστέρια για τη βιολογική μέντα και τη λουίζα της.
Λόγω της συμμετοχής 500 και πλέον απαιτητικών ουρανίσκων που ανήκουν σε κριτικούς γαστρονομίας, chefs, μάγειρες, ιδιοκτήτες εστιατορίων και παραγωγούς καθώς επίσης και σε πλήθος συγγραφέων και δημοσιογράφων της γεύσης, τα βραβεία Great Taste είναι ευρέως αναγνωρισμένα ως το πιο αξιόπιστο σύστημα διαπίστευσης για τους παραγωγους χειροποίητων τροφίμων και προϊόντων delicatessen. Σαν παράσημο, η αλάνθαστη χρυσόμαυρη ετικέτα με το σήμα «Great Taste» αποτελεί ένδειξη για ένα προϊόν με υπέροχη γεύση που υποβλήθηκε σε «ατελείωτες» ώρες τυφλών γευστικών δοκιμών από εκατοντάδες κριτές.
«Φέτος συμμετείχαμε δοκιμαστικά στο διαγωνισμό και σκοπεύουμε να στείλουμε περισσότερα είδη να διαγωνιστούν την επόμενη χρονιά. Σκοπός μας ήταν, να μας βοηθήσει αυτή η διάκριση να κατακτήσουμε μία θέση σε ράφια καταστημάτων του εξωτερικού», εξηγεί ο γεωπόνος ιδρυτής της «Δρόγη βιολογικά βότανα» Κώστας Παπάζογλου.
Γνωστή στους καταναλωτές και τους εμπόρους σαν σφραγίδα υψηλής ποιότητας, η στρογγυλή ετικέτα των Great Taste Awards αποδίδεται σε προϊόντα που υπερέχουν λόγω της γεύσης τους, χωρίς να λαμβάνεται υπόψιν η επωνυμία ή η συσκευασία τους. Είτε πρόκειται για ψωμί, μέλι, σαλάμι ή δημητριακά, όλα τα υποψήψια τρόφιμα προσφέρονται εκτός του περιτυλίγματος, του βάζου ή του κουτιού τους, και οι κριτές γεύονται, συσκέπτονται και ξαναδοκιμάζουν ώστε να αποφασίσουν ποιά τρόφιμα ή ποτά αξίζουν 1, 2, ή 3 χρυσά αστέρια.
Αυτή τη χρονιά έλαβαν μέρος στο διαγωνισμό 10.000 προιόντα και από αυτά 141 βραβεύτηκαν με 3 αστέρια, 878 με 2 αστέρια και 2,520 έλαβαν από 1 αστέρι. Η κριτική επιτροπή αποτελούνταν από έναν τηλεοπτικό chef and συγγραφέα, έναν MasterChef και κριτικό εστιατορίων, έναν αρτοποιό πέμπτης γενιάς, πολλούς food buyers των Harrods, Selfridges, Fortnum & Mason, Harvey Nichols και Waitrose καθώς επίσης και διάσιμους chefs.
Λόγω της συμμετοχής 500 και πλέον απαιτητικών ουρανίσκων που ανήκουν σε κριτικούς γαστρονομίας, chefs, μάγειρες, ιδιοκτήτες εστιατορίων και παραγωγούς καθώς επίσης και σε πλήθος συγγραφέων και δημοσιογράφων της γεύσης, τα βραβεία Great Taste είναι ευρέως αναγνωρισμένα ως το πιο αξιόπιστο σύστημα διαπίστευσης για τους παραγωγους χειροποίητων τροφίμων και προϊόντων delicatessen. Σαν παράσημο, η αλάνθαστη χρυσόμαυρη ετικέτα με το σήμα «Great Taste» αποτελεί ένδειξη για ένα προϊόν με υπέροχη γεύση που υποβλήθηκε σε «ατελείωτες» ώρες τυφλών γευστικών δοκιμών από εκατοντάδες κριτές.
«Φέτος συμμετείχαμε δοκιμαστικά στο διαγωνισμό και σκοπεύουμε να στείλουμε περισσότερα είδη να διαγωνιστούν την επόμενη χρονιά. Σκοπός μας ήταν, να μας βοηθήσει αυτή η διάκριση να κατακτήσουμε μία θέση σε ράφια καταστημάτων του εξωτερικού», εξηγεί ο γεωπόνος ιδρυτής της «Δρόγη βιολογικά βότανα» Κώστας Παπάζογλου.
Γνωστή στους καταναλωτές και τους εμπόρους σαν σφραγίδα υψηλής ποιότητας, η στρογγυλή ετικέτα των Great Taste Awards αποδίδεται σε προϊόντα που υπερέχουν λόγω της γεύσης τους, χωρίς να λαμβάνεται υπόψιν η επωνυμία ή η συσκευασία τους. Είτε πρόκειται για ψωμί, μέλι, σαλάμι ή δημητριακά, όλα τα υποψήψια τρόφιμα προσφέρονται εκτός του περιτυλίγματος, του βάζου ή του κουτιού τους, και οι κριτές γεύονται, συσκέπτονται και ξαναδοκιμάζουν ώστε να αποφασίσουν ποιά τρόφιμα ή ποτά αξίζουν 1, 2, ή 3 χρυσά αστέρια.
Αυτή τη χρονιά έλαβαν μέρος στο διαγωνισμό 10.000 προιόντα και από αυτά 141 βραβεύτηκαν με 3 αστέρια, 878 με 2 αστέρια και 2,520 έλαβαν από 1 αστέρι. Η κριτική επιτροπή αποτελούνταν από έναν τηλεοπτικό chef and συγγραφέα, έναν MasterChef και κριτικό εστιατορίων, έναν αρτοποιό πέμπτης γενιάς, πολλούς food buyers των Harrods, Selfridges, Fortnum & Mason, Harvey Nichols και Waitrose καθώς επίσης και διάσιμους chefs.
Ακολουθήστε το xronos.gr στο Google News
