Βραβείο για τις «Συνταγές για μια ζωή» του Βαγγέλη Δρίσκα

Το βιβλίο των Βαγγέλη Δρίσκα "Αυτή είναι η κουζίνα μου. Συνταγές για μια ζωή" από τις εκδόσεις Πατάκη έλαβε το βραβείο καλύτερου ελληνικού βιβλίου μαγειρικής στην κατηγορία «Best TV- Europe CookBook». Ο Έλληνας νικητής θα διαγωνιστεί με το νικητή από τις υπόλοιπες χώρες στην ίδια κατηγορία για το καλύτερο στον κόσμο. Τα Gourmand World Cookbook Awards θεωρούνται τα βραβεία Όσκαρ του κόσμου του φαγητού και του κρασιού. Δημιουργήθηκαν από τον Edouard Cointreau με σκοπό να κάνουν ευρύτερα γνωστά στον κόσμο τα βιβλία της μαγειρικής.

«Όταν μαγειρεύω, συμμετέχουν και οι πέντε αισθήσεις µου, και κάθε αίσθηση είναι µία πρόκληση για να σκεφτώ, να ερευνήσω, να μελετήσω, να πειραματιστώ, να δημιουργήσω. Έτσι, από πολύ νωρίς η γνώση και η έρευνα έγιναν έννοιες απόλυτα συνυφασμένες µε τη μαγειρική µου. Στο νέο µου βιβλίο, μοιράζοµαι μαζί σας συνταγές δοκιµασµένες, που µαγείρεψα αρκετές φορές για να είµαι σίγουρος για το αποτέλεσµά τους, πιάτα που έχω παρουσιάσει στην τηλεοπτική εκποµπή µου “Γεύσεις στη φύση”, τεχνικές και µυστικά που έχω µοιραστεί µε τους µαθητές µου στα σεµινάρια µαγειρικής µου στο Driskas Τest Kitchen, γεύσεις και υλικά που δοκίµασα στα ταξίδια µου και που είµαι σίγουρος πως θα λατρέψετε κι εσείς. Σ’ αυτό το βιβλίο, μοιράζομαι μαζί σας το πάθος µου για τη μαγειρική µέσα από 380 συνταγές που θα σας συντροφεύουν για μια ζωή. Που αξίζει να τις γνωρίζουμε όλοι µας, για να µαγειρεύουµε δημιουργικά, πρωτότυπα, µε πολύ άρωµα και γεύση. Οργανωμένες έξυπνα σε βασικές κατηγορίες: Τυριά, Σαλάτες, Ορεκτικά, Λαχανικά, Ψάρια και Θαλασσινά, Ζύµες, Ζυµαρικά, Ρύζι και Όσπρια, Κρέας, Γλυκά και µε πολλές προτάσεις μενού για κάθε περίσταση. Με τα αγαπημένα µου φρέσκα μυρωδικά, µε αρώµατα Μεσογείου, µε πολλές αναφορές σε κλασικές τοπικές συνταγές από την ελληνική κουζίνα, µε γεύσεις Ασίας αλλά και µε πικάντικες νότες Ανατολής, κάθε συνταγή αποκαλύπτει µία μικρή ιστορία, µία συμβουλή και πολλή γνώση». 

Ο chef-culinary expert Βαγγέλης Δρίσκας γεννήθηκε στην Κομοτηνή και μεγάλωσε στην Αλεξανδρούπολη. Έχοντας στο ενεργητικό του ατελείωτες ώρες διδασκαλίας, σεμιναρίων και πολύχρονης live παρουσίασης τηλεοπτικών συνταγών, έχει την ικανότητα να μεταφέρει τη γνώση µε κατανοητό και άμεσο τρόπο. 

Οι γνώσεις του, η επαγγελματική του πείρα, η ικανότητα επικοινωνίας και η αμεσότητα του χαρακτήρα του τον καθιστούν γέφυρα µεταξύ του επαγγελµατία σεφ και του ερασιτέχνη µάγειρα. Η εταιρεία του d.t.k. δραστηριοποιείται στον χώρο της γαστρονομίας µε σεμινάρια μαγειρικής, συµβουλευτικές υπηρεσίες για επαγγελµατίες και παραγωγή οπτικοακουστικού υλικού. Στον χώρο του DRISKAS TEST KITCHEN παραδίδει σεμινάρια μαγειρικής για ερασιτέχνες, επαγγελματίες και παιδιά και πραγματοποιούνται εταιρικά events. Συνεργάζεται ως σύµβουλος µαγειρικής µε εστιατόρια και εταιρείες τροφίµων. Αρθρογραφεί και γράφει συνταγές σε περιοδικά µαγειρικής και ποικίλης ύλης. Ο Βαγγέλης Δρίσκας είναι γνωστός στο κοινό από την εκποµπή του «Γεύσεις στη φύση», που µεταδίδεται στον ΣΚΑΪ, καθώς και από τις καθηµερινές τηλεοπτικές εμφανίσεις του για 6 συνεχή χρόνια, ξεκινώντας από την εκποµπή «Στην κουζίνα ολοταχώς» στο MEGA (2000-2002), στις πρωινές εκποµπές της ΕΤ1 και ΝΕΤ στη συνέχεια (2002-2005) και του ALPHA (2005-2006).