Η Synergeia έχει ως στόχο, τη σύζευξη προϊόντων της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης με τον ευρύτερο τουριστικό χώρο, τους ξενοδόχους, τους χώρους εστίασης και τους χώρους αναψυχής
"Όλη η ΑΜ-Θ ένα σουπερμάρκετ, ένα ξενοδοχείο, μια επιχείρηση: στηρίζουμε τα προϊόντα του τόπου μας". Μήνυμα συνεργασίας ενόψει της 2ης Θρακο - Μακεδονικής ?Synergeia?, έστειλε μέσω του "Χ" ο αντιπεριφερειάρχης Δημήτρης Πέτροβιτς. Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας ? Θράκης στο πλαίσιο της πολιτικής της, για διαμόρφωση ενδοπεριφερειακής καταναλωτικής συνείδησης και οικονομικής αλληλεγγύης, διοργανώνει την «2ηΘρακο-Mακεδονική ?Synergeia? Προώθησης Τοπικών Προϊόντων», που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 20 Μαΐου 2016, στο ξενοδοχείο "Thraki Palas" στην Αλεξανδρούπολη.
Η εκδήλωση έχει ως στόχο, τη σύζευξη προϊόντων της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης με τον ευρύτερο τουριστικό χώρο, τους ξενοδόχους, τους χώρους εστίασης και τους χώρους αναψυχής και ειδικότερα τη συνέργεια (Synergeia) των παραγωγών του διατροφικού τομέα, των μεταποιημένων προϊόντων, με τον τομέα των υπηρεσιών (ξενοδοχεία, εστίαση, αναψυχή), ώστε να αναδειχθούν τα τοπικά προϊόντα, οι ιδιαίτερες γεύσεις και να εμφανίζονται διακριτά στην επαγγελματική κουζίνα της περιοχής, κατά την τουριστική περίοδο κι όχι μόνο.
Το προσφυγικό άλλαξε το σχεδιασμό της Περιφέρειας ΑΜ-Θ και ενώ αρχικά η Synergeia είχε προγραμματιστεί να φιλοξενηθεί στο εκθεσιακό κέντρο της Καρβάλης Καβάλας, τελικά μεταφέρθηκε στην Αλεξανδρούπολη. Η μεταφορά αυτή προκάλεσε αντιδράσεις στους κόλπους των φορέων της Καβάλας, με τον αντιπεριφερειάρχη Έβρου, όμως, να αντιτείνει "δεν πήραμε καμία έκθεση από την Καβάλα). Δε νομίζω σε καμία περίπτωση ότι στην ΑΜ-Θ έχουμε την πολυτέλεια τέτοιου είδους αντιπαραθέσεων. Είμαστε πέντε περιφερειακές ενότητες, πέντε «δάχτυλα». Πρέπει να είμαστε μια γροθιά, κι αν αυτό το αντιληφθούν άπαντες θα προχωρήσουμε καλύτερα σε μελλοντικές δράσεις και σε ένα ουσιαστικό αποτέλεσμα, το οποίο θα διαχέεται στην ίδια την κοινωνία. Αυτός ήταν ο στόχος του περιφερειάρχη, όταν έκανε λόγο για τη " Synergeia". Πέρσι έγινε η πρώτη "Synergeia" στη Ροδόπη, με πολύ μεγάλη επιτυχία και ήταν μία ιδέα του κ. Παυλίδη, για να μπορέσουμε να συνθέσουμε και να αναδείξουμε τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του αγροδιατροφικού τομέα του τόπου μας σε συνδυασμό και με τη γαστρονομία. Έχουμε σημαντικό πλούτο και η γη παράγει σημαντικά αγαθά στην ΑΜ-Θ. Ας τα υποστηρίξουμε όλοι μαζί, για να μπορέσει το αποτέλεσμα να διαχέεται στην οικονομία της περιοχής, κι έτσι να συντηρήσουμε τις θέσεις εργασίας, κι αν μας δοθεί η δυνατότητα να δημιουργήσουμε κι άλλες. Για να σας το πω με απλές κουβέντες "όλη η ΑΜ-Θ ένα σουπερμάρκετ, ένα ξενοδοχείο, μια επιχείρηση: στηρίζουμε τα προϊόντα του τόπου μας".
Στόχος της Synergeia είναι να γνωριστούν μεταξύ τους οι παραγωγικοί τομείς, τα παραγόμενα τοπικά προϊόντα και οι υπηρεσίες, να κερδίσουν αθροιστικά, να συνδιαμορφώσουν, αλλά και να γίνουν πρεσβευτές της Θρακο-Μακεδονικής Κουζίνας με πολίτικα στοιχεία, μέσω των φιλοξενούμενων επισκεπτών. Επιπρόσθετος στόχος είναι η πραγματική στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων, των εξαίρετων τοπικών προϊόντων, των αγροτικών, κτηνοτροφικών και μεταποιημένων (τροφίμων και ποτών κυρίως), για την ανάπτυξη της περιφερειακής οικονομίας και η εισροή πόρων. Στην 2η ?Synergeia? οργανώνονται τρεις παράλληλες εκδηλώσεις, η «παρουσίαση-έκθεση» τοπικά παραγόμενων προϊόντων (όχι εμπορευόμενων ή αντιπροσωπευόμενων), η ημερίδα ανταλλαγής απόψεων, θεμελίωσης της ενδοπεριφερειακής επαγγελματικής συνεργασίας και προαγωγής δικτυώσεων όπως παραπάνω αναφέρθηκε. Παράλληλα διοργανώνεται και η Παρουσίαση της Θρακο-Μακεδονικής Κουζίνας, με Πολίτικα στοιχεία. Ακόμη κατά τη διάρκεια των παραπάνω εκδηλώσεων θα υπάρχει η δυνατότητα για Business ? to-Business (B2B) συναντήσεις των παραγωγών με τους υπεύθυνους αγορών των ξενοδοχείων, τους υπεύθυνους μεγάλων μονάδων εστίασης, και των δικτύων διανομής των supermarket.
Σημειώνεται ότι το 2017, η 3η ?Synergeia? θα πραγματοποιηθεί στην Καβάλα.
Δήμος Μπακιρτζάκης
Η εκδήλωση έχει ως στόχο, τη σύζευξη προϊόντων της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης με τον ευρύτερο τουριστικό χώρο, τους ξενοδόχους, τους χώρους εστίασης και τους χώρους αναψυχής και ειδικότερα τη συνέργεια (Synergeia) των παραγωγών του διατροφικού τομέα, των μεταποιημένων προϊόντων, με τον τομέα των υπηρεσιών (ξενοδοχεία, εστίαση, αναψυχή), ώστε να αναδειχθούν τα τοπικά προϊόντα, οι ιδιαίτερες γεύσεις και να εμφανίζονται διακριτά στην επαγγελματική κουζίνα της περιοχής, κατά την τουριστική περίοδο κι όχι μόνο.
Το προσφυγικό άλλαξε το σχεδιασμό της Περιφέρειας ΑΜ-Θ και ενώ αρχικά η Synergeia είχε προγραμματιστεί να φιλοξενηθεί στο εκθεσιακό κέντρο της Καρβάλης Καβάλας, τελικά μεταφέρθηκε στην Αλεξανδρούπολη. Η μεταφορά αυτή προκάλεσε αντιδράσεις στους κόλπους των φορέων της Καβάλας, με τον αντιπεριφερειάρχη Έβρου, όμως, να αντιτείνει "δεν πήραμε καμία έκθεση από την Καβάλα). Δε νομίζω σε καμία περίπτωση ότι στην ΑΜ-Θ έχουμε την πολυτέλεια τέτοιου είδους αντιπαραθέσεων. Είμαστε πέντε περιφερειακές ενότητες, πέντε «δάχτυλα». Πρέπει να είμαστε μια γροθιά, κι αν αυτό το αντιληφθούν άπαντες θα προχωρήσουμε καλύτερα σε μελλοντικές δράσεις και σε ένα ουσιαστικό αποτέλεσμα, το οποίο θα διαχέεται στην ίδια την κοινωνία. Αυτός ήταν ο στόχος του περιφερειάρχη, όταν έκανε λόγο για τη " Synergeia". Πέρσι έγινε η πρώτη "Synergeia" στη Ροδόπη, με πολύ μεγάλη επιτυχία και ήταν μία ιδέα του κ. Παυλίδη, για να μπορέσουμε να συνθέσουμε και να αναδείξουμε τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του αγροδιατροφικού τομέα του τόπου μας σε συνδυασμό και με τη γαστρονομία. Έχουμε σημαντικό πλούτο και η γη παράγει σημαντικά αγαθά στην ΑΜ-Θ. Ας τα υποστηρίξουμε όλοι μαζί, για να μπορέσει το αποτέλεσμα να διαχέεται στην οικονομία της περιοχής, κι έτσι να συντηρήσουμε τις θέσεις εργασίας, κι αν μας δοθεί η δυνατότητα να δημιουργήσουμε κι άλλες. Για να σας το πω με απλές κουβέντες "όλη η ΑΜ-Θ ένα σουπερμάρκετ, ένα ξενοδοχείο, μια επιχείρηση: στηρίζουμε τα προϊόντα του τόπου μας".
Στόχος της Synergeia είναι να γνωριστούν μεταξύ τους οι παραγωγικοί τομείς, τα παραγόμενα τοπικά προϊόντα και οι υπηρεσίες, να κερδίσουν αθροιστικά, να συνδιαμορφώσουν, αλλά και να γίνουν πρεσβευτές της Θρακο-Μακεδονικής Κουζίνας με πολίτικα στοιχεία, μέσω των φιλοξενούμενων επισκεπτών. Επιπρόσθετος στόχος είναι η πραγματική στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων, των εξαίρετων τοπικών προϊόντων, των αγροτικών, κτηνοτροφικών και μεταποιημένων (τροφίμων και ποτών κυρίως), για την ανάπτυξη της περιφερειακής οικονομίας και η εισροή πόρων. Στην 2η ?Synergeia? οργανώνονται τρεις παράλληλες εκδηλώσεις, η «παρουσίαση-έκθεση» τοπικά παραγόμενων προϊόντων (όχι εμπορευόμενων ή αντιπροσωπευόμενων), η ημερίδα ανταλλαγής απόψεων, θεμελίωσης της ενδοπεριφερειακής επαγγελματικής συνεργασίας και προαγωγής δικτυώσεων όπως παραπάνω αναφέρθηκε. Παράλληλα διοργανώνεται και η Παρουσίαση της Θρακο-Μακεδονικής Κουζίνας, με Πολίτικα στοιχεία. Ακόμη κατά τη διάρκεια των παραπάνω εκδηλώσεων θα υπάρχει η δυνατότητα για Business ? to-Business (B2B) συναντήσεις των παραγωγών με τους υπεύθυνους αγορών των ξενοδοχείων, τους υπεύθυνους μεγάλων μονάδων εστίασης, και των δικτύων διανομής των supermarket.
Σημειώνεται ότι το 2017, η 3η ?Synergeia? θα πραγματοποιηθεί στην Καβάλα.
Δήμος Μπακιρτζάκης
Ακολουθήστε το xronos.gr στο Google News
