Νόμιμη «πριμοδότηση» τοπικών επιχειρήσεων ζήτησαν τα Επιμελητήρια της ΑΜ-Θ

Η σίτιση των φοιτητών του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και ο πρόσφατος διαγωνισμός από την ελληνική αστυνομία, ήταν το θέμα της σύσκεψης προέδρων Επιμελητηρίων της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης που φιλοξενήθηκε στην Κομοτηνή. Στο Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο της Ροδόπης συσκέφθηκαν στις 23 Δεκεμβρίου 2013, οι πρόεδροι των Επιμελητηρίων της Περιφέρειας, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Έβρου Χριστόδουλος Τοψίδης, ο πρόεδρος του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Ροδόπης Νίκος Αγγελίδης, ο πρόεδρος του Επαγγελματικού και Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Ροδόπης Αργύρης Αργυρόπουλος, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ξάνθης Στέλιος Μωραΐτης και ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Δράμας Στέφανος Γεωργιάδης.  

Οι πρόεδροι ανέπτυξαν το πλαίσιο δράσης αναφορικά με την προστασία των τοπικών εταιρειών που τηρούν τους προβλεπόμενους κανόνες υγιεινής, αλλά πλήττονται με αφορμή το διατροφικό σκάνδαλο με προϊόντα που διατίθεντο σε φοιτητικές λέσχες του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και  στα οποία ανιχνεύτηκε DNA αλόγου.  

Οι πρόεδροι των Επιμελητηρίων, αναγνωρίζοντας την παθογένεια του συστήματος την οποία ανέδειξε το διατροφικό σκάνδαλο, και προκειμένου να διαφυλάξουν τις υγιείς και νομοταγείς επιχειρήσεις, κλείνοντας τη συνάντηση αποφάσισαν να καλέσουν σε συνεργασία τον Κωνσταντίνο Ρέμελη, πρύτανη του ΔΠΘ και τον Γιώργο Κώστα, αντιπρύτανη Φοιτητικών Θεμάτων και Εξωτερικών Υποθέσεων, προκειμένου να αντιμετωπιστεί από κοινού το πρόβλημα και να καθοριστούν κοινές ενέργειες και δράσεις.

Τέλος, στο πλαίσιο της συνάντησής τους, οι επικεφαλής των Επιμελητηρίων συζήτησαν ακόμη σχετικά με τις πρόσφατες προκηρύξεις διαγωνισμού σίτισης της  Ελληνικής Αστυνομίας για τα κέντρα φύλαξης λαθρομεταναστών και αποφάσισαν να αιτηθούν απευθείας συνάντησης με τον υπουργό Δημόσιας Τάξης Νίκο Δένδια. 

Σε συνέχεια της σύσκεψης του Δεκεμβρίου, πρόεδροι και εκπρόσωποι των Επιμελητηρίων, βρέθηκαν χθες στην Κομοτηνή και συναντήθηκαν με τον Κωνσταντίνο Ρέμελη και τον Γιώργο Κώστα στο κτίριο της πρυτανείας. Η στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων σε διαγωνισμούς του ΔΠΘ ήταν το αίτημα των φορέων. «Υπάρχει ένα ενδιαφέρον για ό,τι διαγωνισμό τρέχει το ΔΠΘ» είπε ο αντιπρύτανης Γιώργος Κώστα, σημειώνοντας ότι αίτημα των επικεφαλής των επιμελητηρίων ήταν «να υπάρχει μία καλύτερη συνεργασία με τα τοπικά Επιμελητήρια έτσι ώστε να μην αποκλείουμε κανέναν, ούτε εντός, ούτε εκτός Θράκης».

Πάνω από μία ώρα διήρκησε η συνάντηση και σε καλό κλίμα οι δύο πλευρές συζήτησαν με ποιο τρόπο θα μπορούσαν να «πριμοδοτηθούν» οι τοπικές επιχειρήσεις ώστε να έχουν ένα μικρό προβάδισμα στους διαγωνισμούς του πανεπιστημίου. «Είπαμε να ανταλλάξουμε απόψεις για τους διαγωνισμούς που θα προκηρύσσει το ΔΠΘ σε όλα τα επίπεδα, φύλαξη, καθαριότητα κλτ. Επίσης σε διάφορα προγράμματα ευρωπαϊκά που μπορούμε να είμαστε συνιδιοκτήτες να υπάρχει μία κοινή αντιμετώπιση και μία καλύτερη επικοινωνία», ανέφερε ο κ. Κώστα. 

Εποικοδομητική και χρήσιμη χαρακτήρισε τη συνάντηση στην οποία πήρε μέρος,  ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Δράμας Στέφανος Γεωργιάδης. «Εμείς συζητήσαμε τα θέματα που μας αφορούν σχετικά με την υποστήριξη των τοπικών επιχειρήσεων στην προτίμηση από το πανεπιστήμιο. Από εκεί και πέρα υπάρχουν κάποιες διαδικασίες που πρέπει να τις σεβόμαστε όλοι», τόνισε. Ο ίδιος εξήγησε πως για να έχουν τη δυνατότητα συμμετοχής και διεκδίκησης έργων του πανεπιστημίου, οι τοπικές επιχειρήσεις πρέπει να οργανωθούν. Να ενώσουν δυνάμεις και να εκσυγχρονιστούν για να μπορέσουν να σταθούν στο σημερινό ανταγωνιστικό επιχειρηματικό περιβάλλον. Αυτό είναι ζητούμενο είπε και πρόσθεσε πως, «πρώτα από όλα οι τοπικές επιχειρήσεις δε θα πρέπει να φοβούνται τη συμμετοχή». 

«Από την άλλη οι διαγωνισμοί πέρα από τη νόμιμη κατεύθυνση, πρέπει να έχουν και μία κατεύθυνση στήριξης στη συμμετοχή των τοπικών επιχειρήσεων». Καθαριότητα, φύλαξη, κατασκευή υποδομών είναι ορισμένες από τους τομείς που έχουν δοθεί σε εργολάβους. Για τη συμμετοχή στους διαγωνισμούς που προκηρύσσει το πανεπιστήμιο, οι επιχειρήσεις πρέπει να πληρούν συγκεκριμένες προϋποθέσεις. Έτσι ο κ. Γεωργιάδης κάλεσε τους επιχειρηματίες να δημιουργήσουν κοινοπραξίες. «Θα πρέπει να οργανωθούν και να κάνουν κοινοπραξίες. Από μόνοι τους δε θα μπορέσουν ποτέ να πάρουν δουλειές.

Εμείς το λέμε συνέχεια, ότι όσο και να προσπαθείς μόνο σου, αποτέλεσμα δε μπορείς να βγάλεις σε αυτά τα θέματα. Γι’ αυτό εμείς ως Επιμελητήρια προτείνουμε τις συνεργασίες, να κάνουμε κοινοπραξίες, συνενώσεις για να μπορούν να συμμετέχουν ισότιμα σε διαγωνισμούς που δεν αποκλείεται ακόμα και μία επιχείρηση σε απομακρυσμένο χωριό της Φιλανδίας». Στη σύσκεψη η Ροδόπη εκπροσωπήθηκε από τον πρόεδρο του Επαγγελματικού και Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αργύρη Αργυρόπουλου, ο οποίος επανέλαβε ότι πρέπει να στηρίζεται η τοπική αγορά.  Να υπάρχει ανταποδοτικότητα από τη λειτουργία του πανεπιστημίου στην περιοχή μας. 

Όσον αφορά στην ποιότητα του φαγητού που σερβίρεται στις λέσχες σίτισης του, ελέγχεται σε τακτά χρονικά διαστήματα και μάλιστα έπειτα από αίτημα της διοίκησης του πανεπιστημίου. Χαρακτηριστική ήταν η δήλωση του αντιπρύτανη Γιώργου Κώστα ότι, «εμείς έχουμε ζητήσει από τον ΕΦΕΤ και από την εισαγγελία Θράκης να γίνονται πιο τακτικοί και πιο ενδελεχείς έλεγχοι έτσι ώστε να αποτρέψουμε κάποιο συμβάν. Κάνουμε κι εμείς οι ίδιοι ελέγχους αλλά έχουν να κάνουν με θέματα υγιεινής. Αν λειτουργούν τα ψυγεία κανονικά, τις ποσότητες και την ποιότητα του φαγητού». 

Υπενθυμίζεται ότι σε 23 εταιρίες που πωλούσαν κρέας με DNA αλόγου επέβαλε πρόστιμα ο ΕΦΕΤ τον περασμένο Δεκέμβριου. Ανάμεσα σε αυτές ήταν και η επιχείρηση Α. ΧΟΥΤΟΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. – XOYTOS CATERING A.E. που έχει αναλάβει τη σίτιση στις λέσχες του πανεπιστημίου Θράκης. Ο κ. Κώστα διευκρίνισε ότι σε προϊόντα κρέατος ανιχνεύτηκε το DNA αλόγου και η επιχείρηση κατηγορήθηκε για παραπλάνηση του καταναλωτή, και ανέφερε επίσης ότι, «ο ΕΦΕΤ μας επισήμανε ότι δεν πρόκειται για θέμα υγείας ή υγιεινής αλλά για παραπλάνηση καταναλωτή. Είναι πολύ σοβαρό αλλά δεν έχει να κάνει με την υγεία των φοιτητών. Δηλαδή σε κοτομπουκιά ήταν 80% κοτόπουλο και 20% κρέας αλόγου στο οποίο φυσικά δεν βρέθηκε τίποτα επικίνδυνο για την υγεία. Δεν θέλουμε να επαναληφθεί  αυτό το πράγμα αλλά δεν τέθηκε σε κίνδυνο η υγεία κανενός γιατί κι εμείς φάγαμε και όλες εταιρείες των μεγάλων σούπερ μάρκετ είχαν το ίδιο θέμα. Ήταν ευρωπαϊκό το σκάνδαλο και όχι μόνο στην Ελλάδα». 

Ο ΕΦΕΤ  σύμφωνα με τον κ. Κώστα διαβεβαίωσε τις πρυτανικές αρχές ότι το DNA αλόγου δεν ήταν επικίνδυνο, αποφάσισε όμως να εντατικοποιήσει τους ελέγχους μετά και το αίτημα των πρυτανικών αρχών. Σε κάθε περίπτωση η νομική υπηρεσία του πανεπιστημίου έχει κινηθεί προκειμένου να επιβληθούν τα πρόστιμα που προβλέπονται από τη νομοθεσία.