Η σταθερή αξία στο καθαρό ποιοτικό ούζο και τσίπουρο

Ο νέος  γευστικός τύπος του κλασσικού ούζου 7, το Gold ένας εξαιρετικός συνδυασμός ποικίλων σπόρων όπως αστεροειδή γλυκάνισο, κορίανδρος και μαστίχας Χίου που αποστάζονται σταγόνα σταγόνα μέσα σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες υπό την επίβλεψη έμπειρων ποτοποιών και δημιουργούν το μαγικό συστατικό του ήταν το δέλεαρ του φετινού περιπτέρου της Ποτοποιίας Θράκη. Συνοδευόμενο με μεζέ προσφέρθηκε σε όλους ς τους επισκέπτες που έδιναν ευχές κι έκαναν τα κολακευτικότερα σχόλια για την Ποτοποιία Θράκης. Εκεί όλες οι γενιές των εκπροσώπων ποτοποιών και στελεχών. Ο Στάθης Χατζηνέστωρος, ο Πέτρος Κασάπης, ο Βάϊος Κουδουμάκης που είναι τώρα στο τιμόνι ευθύνης της.

Η Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης που αποτελεί σταθερή αξία στο καθαρό ποιοτικό ούζο και τσίπουρο και δείγμα επιχειρηματικότητας, όχι μόνο σε επίπεδο Θράκης, αλλά για ολόκληρη την ελληνική επικράτεια δίνει και φέτος δείγματα γραφής στην έκθεση «Ανατολική Μακεδονία – Θράκη 2012» στη βιομηχανική περιοχή της Κομοτηνής, όπου το περίπτερο αποτελεί πόλο έλξης για όλους τους επισκέπτες. Σε περίοπτη θέση στο εκθεσιακό κέντρο, ο καθένας μπορεί να εξερευνήσει την ιστορία μίας επιχείρησης πίστης στην παράδοσης, αλλά και συνεχώς εξελισσόμενης στις απαιτήσεις των καιρών. Η ιστορία της για όσους δεν γνωρίζουν αρχίζει τη δεκαετία του ‘70, όταν πιστοί συνεχιστές της παράδοσης ξεκίνησαν με υποτυπώδη μέσα να παράγουν και να εμφιαλώνουν ούζο. Για πολλά χρόνια και οι επόμενες γενιές συνέχισαν την παραγωγή σε οικογενειακά ποτοποιεία τροφοδοτώντας την περιοχή με προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς και δημιουργείται η Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης Α.Β.Ε.Ε. με έδρα την πόλη της Κομοτηνής, εγκατεστημένη σε ένα μικρό ποτοποιείο. Το σημερινό εργοστάσιο της εταιρείας στη βιομηχανική περιοχή κατασκευάζεται το 1982, η  παραγωγή εκσυγχρονίζεται και δημιουργείται το πρώτο δίκτυο διανομής.

Από το 1984, οπότε το Θρακιώτικο ούζο ταξιδεύει για πρώτη φορά πέρα από τα σύνορα και οι πρώτες φιάλες τοποθετούνται στα ράφια των καταστημάτων της Γερμανίας, η επιχείρηση της περιοχής μας έχει κάνει άλματα ανάπτυξης, σταθερά αλλά πάντα επιτυχημένα. Ποιος δεν έχει δοκιμάσει το θρακιώτικο ούζο 7, το μαλακό, γλυκόπιοτο ούζο με απαλό άρωμα. Είναι ο «κλασσικός» εκπρόσωπος του ούζου της Ποτοποιίας Οινοποιίας Θράκης και κάθε γουλιά είναι ένα μαγικό ταξίδι στα μονοπάτια της γεύσης.  Πρεσβεύει τον παραδοσιακό τύπου ούζου της Θράκης και έχει καταφέρει να κερδίσει χιλιάδες φίλους στην Ελλάδα και το εξωτερικό με την ήπια και γλυκιά γεύση του και το διακριτικό άρωμά του. Το 1999 η εταιρεία διευρύνει τους τομείς της παραγωγής της και στο απόσταγμα και ξεκινά την παραγωγή τσίπουρου. Δημιουργεί το τσίπουρο Εωθινόν χωρίς και με γλυκάνισο, αλλά η πρωτοπορία και η φαντασία δεν σταματά. Παντρεύοντας το τσίπουρο με τον Κρόκο Κοζάνης (Σαφράν), το ακριβότερο αρωματικό φυτό του κόσμου,  προσέδωσε μία νέα «νότα» σε αυτό το απόσταγμα με χαρακτηριστικά το έντονο κίτρινο χρώμα, τη λεπτή γεύση και το άρωμα του κρόκου. Ποτά τύπου Brandy, όπως το Ορφεύς και το Γνήσιον Θρακικόν, λικέρ ακόμα και βότκα, περιλαμβάνονται στη μεγάλη ποικιλία προϊόντων της επιχείρησης.

ΚΑΤΑΚΤΩΝΤΑΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΟΥ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΜΕ ΠΡΩΤΟΤΥΠΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Οι άνθρωποι της Ποτοποιίας-Οινοποιίας Θράκης προσβλέπουν στις ξένες αγορές και επιδιώκουν να εισέλθουν σε αυτές πάντα με ποιοτικά, αλλά και καινοτόμα προϊόντα. Έτσι προχώρησαν στη δημιουργία ενός νέου premium προϊόντος του ούζου 7 gold για την αγορά του Ιράκ με 43 βαθμούς αλκοόλ και αποστάγματα γλυκάνισου, κορίανδρου και μαστίχας. Το ούζο 7 gold με ιταλικό μπουκάλι και μαύρο χρυσό στις ετικέτες κυκλοφόρησε και στην ελληνική αγορά ενώ ήδη προωθείται σε Αυστραλία, Αμερική και Γερμανία.

Όλα τα παραπάνω στοιχεία έχουν καταστήσει την Ποτοποιία ? Οινοποιία Θράκης μια από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις παραγωγής ούζου και τσίπουρου στην Ελλάδα με παραγωγή περίπου 9.500.000 φιαλών 0,7 l ετησίως, ενώ κατέχει μία από της υψηλότερες θέσεις στον τομέα τον εξαγωγών. Οι εξαγωγές αποτελούν περίπου το 75% του κύκλου εργασιών της με αιχμή του δόρατος το Ούζο 7 και κυρίαρχες αγορές την Γερμανία και του Ιράκ. 

Η εταιρεία επιδιώκει την ενίσχυση της παρουσίας της στην κινεζική αγορά, στην οποία εισήλθε πρόσφατα και στην είσοδό της στην Ρωσία.

Η αγάπη για τη δουλειά, ο σεβασμός στους πελάτες και η αφοσίωση στις οικογενειακές παραδόσεις, αποτυπώνονται κα στο εκθεσιακό περίπτερο, όπου οι άνθρωποι της εταιρείας σας περιμένουν για να γευτείτε τη μεγάλη γκάμα προϊόντων.