Η Κομοτηνή σε διεθνή δράση για την ελεύθερη διακίνηση σπόρων

Τους τρόπους καλλιέργειας των λαχανικών με βιολογικές μεθόδους και σπόρους παραδοσιακών ποικιλιών, είχαν την ευκαιρία να μάθουν όσοι βρέθηκαν στην εκδήλωση που διοργάνωσε η τοπική κοινότητα Πελίτι Κομοτηνής. Το βράδυ της Κυριακής στο χώρο της Πολιτιστικής Κίνησης, φιλοξενήθηκε η εκδήλωση που εντάσσεται στο 15νθήμερο δράσης για την Ελεύθερη Διακίνηση των Σπόρων και των Τροφίμων, που ορίστηκε φέτος από τις 2 έως τις 16 Οκτωβρίου. 

Το 15νθήμερο αυτό καθιερώθηκε γιατί παντού στον κόσμο θεσπίζονται νόμοι οι οποίοι φέρνουν προβλήματα στους παραδοσιακούς σπόρους με αποτέλεσμα να χάνονται χρόνο με το χρόνο, έκανε γνωστό ο Νίκος Δομπάζης συντονιστής της τοπικής κοινότητας Πελίτι. Οι νόμοι αυτοί όπως υποστήριξε, «βγαίνουν από τις μεγάλες εταιρείες και δίνονται στις κυβερνήσεις και στην ΕΕ να ψηφιστούν.  Έχουμε κι εμείς τέτοια  ζητήματα γι’ αυτό οι σπόροι μας στην πλειοψηφία τους έχουν χαθεί. Απαγορεύεται  να φτιάξεις σπόρους για παράδειγμα από μία ποικιλία ντομάτας. Να κάνει φυτά και να τα πουλήσει ένας γεωπόνος όπως πουλάει τα υβρίδια. Αυτό είναι παράνομο και απαγορεύεται, με αποτέλεσμα οι παραδοσιακοί σπόροι να απαγορεύεται να κυκλοφορούν», σημείωσε ο κ. Δομπάζης. 

Όσοι βρέθηκαν στην εκδήλωση είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα σύντομο βιντεοσκοπημένο μήνυμα της  δρ. Βαντάνα Σίβα, γνωστή περιβαλλοντολόγος, επιστήμονας και φιλόσοφος, φεμινίστρια, ακτιβίστρια και συγγραφέας. Γεννήθηκε το 1952 στην Ουταρακάνδη στην Ινδία και οι γονείς της ήταν αφοσιωμένοι υποστηρικτές του Μαχάτμα Γκάντι, ο οποίος είναι και ο κεντρικός άξονας επιρροής της φιλοσοφίας της. Έλαβε το διδακτορικό της στην πυρηνική φυσική με θέμα τις "Κρυφές Μεταβλητές και Μη-Τοπικότητα στην Κβαντική Θεωρία", στο πανεπιστήμιο του Δυτικού Οντάριο στον Καναδά. Τα τελευταία 35 χρόνια έχει αφιερώσει την ζωή της στην προστασία της φύσης και την υπεράσπιση του δικαιώματος των ανθρώπων στην πρόσβαση των φυσικών πόρων, στα δάση, τη βιοποικιλότητα, το νερό και τη γη. 

«Οι σπόροι μας και η τροφή μας είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή. Δεν είναι δυνατόν να επιτρέπουμε να συνεχίζεται η καταστροφή του πλανήτη και της υγείας μας. Δεν μπορούμε να επιτρέπουμε να συνεχίζεται η δουλεία των σπόρων και η δικτατορία των τροφίμων. Πρέπει να πάρουμε πίσω τους σπόρους μας, το φαγητό μας, την ελευθερία μας». Αυτό τόνιζε στο μήνυμα της η  δρ. Βαντάνα Σίβα, ζητώντας από τον κάθε πολίτη, όπου και αν βρίσκεται να συλλέγει σπόρους. «Η 16ηΟκτώβρη είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Η Monsanto και άλλοι γίγαντες της βιοτεχνολογίας είναι τόσο ανόητοι και αλαζόνες ώστε να απονέμουν στον εαυτό τους το Διεθνές Βραβείο Τροφίμων του οποίου είναι οι χορηγοί εκείνη την ημέρα. Ας δώσουμε τα πραγματικά βραβεία τροφίμων σε πραγματικούς ήρωες τροφίμων στις τοπικές κοινωνίες μας, σε αυτούς που μας προσφέρουν πραγματικά υγιεινά τρόφιμα. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας, το 72% των τροφίμων που τρώνε οι άνθρωποι προέρχεται από μικρά αγροκτήματα και αγρόκηπους. Μπορούμε να φθάσουμε το 72% στο 100% από τη διάσωση των παραδοσιακών σπόρων και την καλλιέργεια κήπων της ελπίδας παντού. Η βιομηχανική γεωργία που καθοδηγείται από τις εταιρείες έχει καταστρέψει το 75% της βιοποικιλότητας του πλανήτη με αποτέλεσμα την πείνα και τις ασθένειες. Ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι πεινούν, 2 δισεκατομμύρια υποφέρουν από ασθένειες που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Αυτό το σύστημα διατροφής δεν μας εξασφαλίζει ζωή και υγεία», τόνισε στο μήνυμα της, εξηγώντας τους λόγους για τους οποίους πρέπει όλοι να δράσουν. 

Οι σπόροι είναι ένα μέρος του προβλήματος που αντιμετωπίζει σήμερα η ανθρωπότητα. Το δεύτερο σημαντικότερο είναι ο τρόπος καλλιέργειας, τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των λαχανικών και των φρούτων.  Ο καταλληλότερος, είναι βιολογικός, είπε η  Ζωή Σκαρλάτου, βιοκαλλιεργήτρια επί 17 χρόνια στο γειτονικό νομό του Έβρου. «Σίγουρα κερδίζουν σε γεύση και έχουν φανατικούς καταναλωτές και σίγουρα είναι πιο υγιεινά τόσο για μένα που δουλεύω σε ένα τέτοιο περιβάλλον απαλλαγμένο από χημικά, όσο και για τους καταναλωτές που καταναλώνουν αυτά τα προϊόντα». Αυτά δήλωσε η κ. Σκαρλάτου κάνοντας μία αναφορά στα πλεονεκτήματα της βιολογικής καλλιέργειας έναντι της συμβατικής. «Ξεχνάμε αυτά που έχουμε μάθει, η τελευταία γενιά τουλάχιστον. Ξαναγυρνάμε μία γενιά πίσω όταν οι παππούδες μας δεν είχαν όλα αυτά τα χημικά που έχει το σημερινό οπλοστάσιο των αγροτών, οπότε είναι εύκολο να αρχίσεις να καλλιεργείς με τον παραδοσιακό τρόπο», τόνισε η βιοκαλλιεργήτρια. 

Σύμφωνα με την ίδια, για να τραφεί ένα χωράφι δεν είναι καθόλου απαραίτητα τα λιπάσματα. Έτσι και αλλιώς, όπως είπε έχει αποδειχθεί τα τελευταία χρόνια με τις μελέτες που έχουν γίνει ότι τα χημικά λιπάσματα καταστρέφουν τη ζωή και τους μικροοργανισμούς του εδάφους, που σημαίνει ότι νεκρώνουν ένα ζωντανό έδαφος. «Για να είναι ζωντανό χρειάζεται οπωσδήποτε οργανική ουσία. Αυτό σημαίνει περισσότερο πληθυσμό μικροοργανισμών που λειτουργούν συμβιωτικά και αναπτύσσονται τα φυτά. Είναι μία ολόκληρη θεωρία που έχει αρχίσει και αποδεικνύεται τα τελευταία χρόνια με τις μελέτες που γίνονται», τόνισε η κ. Σκαρλάτου. Οι πολίτες, σύμφωνα με την ίδια, πρέπει να επιστρέψουν στις παλιές συνήθειες,  «να ξεκινήσουν να το κάνουν με πολύ όρεξη και να κλείσουν τα αυτιά στις σειρήνες των μεγάλων εταιρειών που πλασάρουν μέσω των γεωπόνων κάποια σκευάσματα. Κυρίως όμως να αποκτήσουν γνώσεις. Η γνώση θα τους οδηγήσει να καλλιεργούν χωρίς την χρήση των χημικών. Η βιβλιογραφία πλέον είναι τόσο πλούσια, τα περιοδικά γράφουν ένα σωρό πράγματα. Δε νοείται σήμερα περιοδικό που να αναφέρεται στον κήπο και στην καλλιέργεια και να μην αναφέρεται στην βιολογική καλλιέργεια. Δεν υπάρχει συνταγή μαγειρικής που να μην αναφέρεται στην κατανάλωση βιολογικών προϊόντων. Καθημερινά η τηλεόραση και τα έντυπα μέσα μας βομβαρδίζουν για την κατανάλωση των βιολογικών και το μεγάλωμα των βιολογικών προϊόντων», κατέληξε. 

Αξίζει να σημειωθεί πως στο τέλος της εκδήλωσης, τα μέλη του Πελίτι μοίρασαν σπόρους από ντομάτα (ποικιλία από το χωριό Γαλήνη), ντοματίνια, μαρούλι, ρόκα. Είναι μόνο η αρχή είπαν και υποσχέθηκαν και άλλες δράσεις για τη διάδοση και τη διάσωση των παραδοσιακών ποικιλιών. 

Όλγα Τσιούλφα