Γεύσεις Ροδόπης στη μεγαλύτερη επαγγελματική έκθεση τροφίμων και ποτών

Η Διεθνής Έκθεση ANUGA είναι η μεγαλύτερη επαγγελματική έκθεση τροφίμων και ποτών στον κόσμο και προσελκύει τον μεγαλύτερο αριθμό ξένων εκθετών και επισκεπτών. Η έκθεση διοργανώνεται στην Κολωνία της Γερμανίας, στον εκθεσιακό χώρο Cologne Exhibition Centre μεταξύ 5-9 Οκτωβρίου 2013. 

Με δέκα εξειδικευμένα εμπορικές εκθέσεις σε 11 αίθουσες και ένα εκτεταμένο πρόγραμμα συνεδρίων και εκδηλώσεων, η ANUGA είναι η μεγαλύτερη επιρροή και το πιο αναγνωρισμένο γεγονός στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Για την ελληνική συμμετοχή έχει προβλεφθεί χώρος στους παρακάτω τομείς/αίθουσες αίθουσα Εθνικών περιπτέρων/Τρόφιμα Γενικά (National Pavilions), αίθουσα γαλακτοκομικών προϊόντων (Dairy products), αίθουσα προϊόντων αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής (Bread & Bakery), αίθουσα ποτών (αλκοολούχων και μη) και αίθουσα προϊόντων ψύξης φρέσκων τροφίμων και διατηρημένων (Frozen food).

Με 6.777 προμηθευτές από 98 χώρες, η ANUGA είναι η μεγαλύτερη και σημαντικότερη εμπορική έκθεση στον κόσμο για τα τρόφιμα και τα ποτά. Οι εκθέτες παρουσιάζουν το φάσμα των προϊόντων και υπηρεσιών σε εμπορικούς επισκέπτες από περισσότερες από 180 χώρες. Η εμπορική έκθεση επικεντρώνεται σε νέα προϊόντα, καινοτόμες τάσεις και προσανατολισμένη στο μέλλον έννοιες. Η taste13 είναι ειδική εκπομπή που εξυπηρετεί ένα σημαντικό ρόλο ως βαρόμετρο της τάσης για τους αγοραστές και μια πηγή πληροφοριών για την παγκόσμια επιχειρήσεων τροφίμων. 

Συνολικά πάνω από 500 εταιρείες έχουν υποβάλει αίτηση για να λάβουν μέρος στην ειδική εκπομπή. Τα καλύτερα προϊόντα θα παρουσιαστούν σε μια ελκυστική έκθεση. Ο κατάλογος που συνοδεύει την έκθεση είναι διαθέσιμος αποκλειστικά στο διαδίκτυο.

 Η ελληνική συμμετοχή με brand name “Taste like Greece” με το λιτό γαλανόλευκο λογότυπο συμμετέχει στην έκθεση επιχειρώντας να κλέψει την παράσταση και να αποτελέσει σοβαρό εργαλείο ανάπτυξης των εξαγωγικών μας δραστηριοτήτων. Η φετινή ελληνική παρουσία στην έκθεση, την οποία διοργανώνει ο Ελληνικός Οργανισμός Εξωτερικού Εμπορίου (ΟΠΕ), διαθέτει περισσότερους από 180 εκθέτες και στήριξη 10 εμπορικών επιμελητήριων από όλη την επικράτεια και τεσσάρων περιφερειών (Περιφέρεια Πελοποννήσου, Δυτικής Μακεδονίας, Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, Κρήτης).

Στα 3.000 τ.μ. του ελληνικού περιπτέρου, που βρίσκεται σε πέντε διακριτά Halls της έκθεσης υπάρχει μία μεγάλη γκάμα προϊόντων υψηλής ποιότητας, όπως ελαιόλαδο, ελιές, κρασί, αρτοποιήματα, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, κονσερβοποιημένα φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, με πρεσβευτές την φέτα και το ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, ψάρια, ψαρικά κ.ά.. Μεταξύ αυτών και γνωστές εταιρείες του νομού μας, με εξαγωγικό προφίλ, αλίπαστα Πασχαλίδης, τυροκομικά Δουκίδης, ελαιόλαδο συνεταιρισμού Μαρώνειας, κρασιά Μαρώνειας Τσάνταλη, αρωματικά φυτά και ρίγανη, παρουσιάζουν γεύσεις Ελλάδας και δη Ροδόπης στους χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο.

Η έκθεση είναι πάρα πολύ καλή, ήταν το χαρακτηριστικό σχόλιο του προέδρου του Επαγγελματικού και Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Ροδόπης Αργύρη Αργυρόπουλου, που δίνει το παρόν στην έκθεση στη Γερμανία. Το οφέλη πολλαπλά για την ελληνική συμμετοχή, αφού, όπως είπε ο κ. Αργυρόπουλος, «υπάρχει πολύς κόσμος και εμπορικοί επισκέπτες και έγιναν πάρα πολλά ραντεβού  στο ελληνικό περίπτερο και ειδικά στο περίπτερο της ΑΜΘ. 

Και για τα δικά μας προϊόντα, τα προϊόντα της Ροδόπης, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον. Έχουμε δοκιμές αλλά και ανταλλαγές καρτών και τηλεφώνων. Από τη νομό Ροδόπης, εκτός του κ. Δουκίδη, συμμετέχουν οι περισσότεροι για πρώτη φορά.  Πέντε επιχειρηματίες είναι από το νομό μας και είναι κατενθουσιασμένοι διότι βλέπουν ότι θα έχουν αποτελέσματα. Έχουνε κανονιστεί ραντεβού και στην Ελλάδα για να δουν πως παράγονται τα προϊόντα μας».

Στα πλαίσια της Anuga 2013 πραγματοποιήθηκε στο ελληνικό περίπτερο πλήθος παράλληλων προωθητικών ενεργειών όπως η λειτουργία χώρου γευσιγνωσίας. Ο χώρος γευσιγνωσίας προσέφερε στους επισκέπτες του ελληνικού περιπτέρου κουζίνα βασισμένη στη γαστρονομία τεσσάρων περιφερειών της χώρας μας με προϊόντα των Ελλήνων εκθετών, ενώ ακόμη φιλοξένησε θεματικές προϊοντικές εκδηλώσεις και live cooking shows.

Οι επιχειρηματίες της Ροδόπης διαπίστωσαν ότι η συγκεκριμένη έκθεση αποτελεί ευκαιρία προσέλκυσης σημαντικού αριθμού ενδιαφερόμενων αγοραστών καθώς εκεί γνωρίζουν ότι θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν κάποιους από τους σημαντικότερους αντιπροσώπους του κλάδου τροφίμων και ποτών της χώρας. 

Διαπίστωσαν την καινοτομία και υψηλή ποιότητα των προϊόντων και διεύρυναν τις δυνατότητες συνεργασίας με ανθρώπους του εξωτερικού, που τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερο επιζητούν να τοποθετήσουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ και delicatessen αγορών του εξωτερικού ελληνικά προϊόντα. 

Δήμος Μπακιρτζάκης