FABRICA ΚΡΕΑΤΩΝ 2 ΧΡΟΝΙΑ Γενέθλια με νόημα, φουλ κόσμο και σπέσιαλ μενού

Κάπου στις 11 το βράδυ κι ενώ η Fabrica Κρεάτων ήταν γεμάτη, ακούστηκε το τραγούδι των γενεθλίων. Ηappy birthday και η τεράστια λευκή τούρτα με το λογότυπο του επώνυμου εστιατόριου της Κομοτηνή εμφανίστηκε στο κέντρο και σβήστηκαν τα δύο πρώτα κεριά που αντιστοιχούν στα δύο χρόνια λειτουργίας από τον ιδιοκτήτη Νίκο Χατζηθεοδώρου και την σύζυγό του Μαρία, τους συνεργάτες του και όλο το προσωπικό. 

Ο κόσμος χειροκρότησε κι επιβράβευσε την προσπάθεια που έγινε, αναβαθμίζοντας την πόλη μας, με ένα στέκι απολαύσεων που ξεχωρίζει σε όλα του.

 Εκεί όλες οι γενιές και όλες οι επαγγελματικές τάξεις, ο διευθυντής της  βιομηχανίας Ιντερπλαστ Αναστάσιος Ριζόπουλος με στελέχη της εταιρίας, ο περιφερειακός διευθυντής της Τράπεζας Πειραιώς Δημήτρης Πολιτειάδης με την σύζυγο, τον γιο του Βασίλη, μηχανολόγο μηχανικό και την νύφη του Πηνελόπη Δίπλα πολιτικό μηχανικό, η υπεύθυνη των προγραμμάτων του ΚΕΚ Τεχνόπολης Άννα Αϊβαζίδου, η νομικός Δήμητρα Τσιμπιρίδου, ο φαρμακοποιός Δημήτρης Μήτσιου, νωρίτερα οι διευθυντές από τα Carrefour και πάρα πολλοί επώνυμοι και μη. Νεολαία κι επισκέπτες της πόλης που γευμάτιζαν στην Fabrica έζησαν τη γιορτινή ατμόσφαιρα κι ευχήθηκαν τα καλύτερα στον ιδιοκτήτη. Άλλωστε το εγχείρημά του επιβραβεύεται καθημερινά.

Ελκυστικά πιάτα, όμορφες γεύσεις, ξεχωριστά γλυκίσματα και φρουτοσαλάτες όλα φρέσκα και βγαλμένα με την επιμέλεια επαγγελματία σεφ, καθιέρωσαν το εστιατόριο σαν ένα στέκι για όσους βρεθούν στην Κομοτηνή. Γνώρισε παράλληλα τη διάκρισή του στην Νέα Υόρκη και για την διακοσμητική άποψη, ως ένα παλιό κρεοπωλείο με διακοσμητή τον Μηνά Κοσμίδη. 

Η Fabrica κρεάτων συνεχίζει το ίδιο δυναμικά, βάζοντας τον πήχη ψηλά. Ο πρώτος διδάξας όλων των DJ Γιώργος Σκουλαρίδης  ανέλαβε την μουσική επένδυση της βραδιάς των γενεθλίων, ενώ έρρευσε άφθονος οίνος από τους Κίκονες σε μια ατμόσφαιρα χαράς, γιορτινή κι επετειακή.