Δύο επιστημόνισες στο τιμόνι του «Ζάχαρη και αλεύρι»

Είναι όμορφο να διαπιστώνεις ότι εν μέσω κρίσης κάποιοι άνθρωποι προσπαθούν βάζουν ψηλά τον πήχη και αναπτύσσουν την δραστηριότητα που ονειρεύτηκαν επιδιώκοντας να μας κάνουν συμμέτοχους στην προσπάθειά τους κερδίζοντάς μας ως φίλους και πελάτες. 

Ο λόγος για το νέο κατάστημα με κουλουράκια, μαρμελάδες, αρτοποιήματα, γλυκά και κεράσματα που άνοιξε απέναντι από την ταβέρνα «Κουτί» με στόχο να κάνει την διαφορά. Και η διαφορά φαίνεται από τον εσωτερικό χώρο το στήσιμο και τα προϊόντα. 

Την διακοσμητική πινελιά είχε ο interior designer Νίκος Νικάκης, ενώ την ευθύνη λειτουργίας του «Ζάχαρη κι αλεύρι» όπως λέγεται το νέο κατάστημα  δύο αδελφές επιστήμονες  Ελένη και Γιούλα Καραμπάτσα φιλόλογος η μία, ιστορικός η άλλη που επένδυσαν στο μεράκι τους. Εκεί βρίσκετε ποικιλία ψωμιού, γλυκά σιροπιαστά αλλά και θεσπέσιες πάστες, εκμέκ, τιραμισού, προφιτερόλ μαρμελάδα από ιπποφαές, μαρμελάδα Νοστράδαμος, χειροποίητα κουλουράκια, ζυμαρικά Synaxis κεράσματα, τα πάντα. 

Ο χώρος θυμίζει εκείνα τα ιδιαίτερα καταστήματα του είδους στην βόρειο Ευρώπη με στυλ και προσωπικό ύφος. 

Να ευχηθούμε καλές δουλειές από το ξεκίνημά τους.