2η Θρακο- Μακεδονική Synergia: Καταναλώστε τοπικά

Γνωρίστε τα προϊόντα του τόπου μας, ήταν η προτροπή του περιφερειάρχη Γιώργου Παυλίδη προς τους πολίτες της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, με αφορμή τη 2η Θρακο-Μακεδονική ?Synergia? στην Αλεξανδρούπολη. Λίγο μετά τις 10 το πρωί της Παρασκευής 20 Μαΐου κόπηκε η κορδέλα της 2ης Θρακο-Μακεδονικής ?Synergia?, στο συνεδριακό κέντρο του ξενοδοχείου Thraki Palace. Την κορδέλα έκοψε μαζί με τον περιφερειάρχη ΑΜ-Θ Γιώργο Παυλίδη, η υφυπουργός Μακεδονίας Θράκης Μαρία Κόλλια Τσαρουχά, η οποία ήταν παρούσα και στην πρώτη διοργάνωση, το Μάιο του 2015 στην Κομοτηνή. 

Στο χαιρετισμό της η υφυπουργός τόνισε τη σημασία της φετινής έκθεσης ως  συμβολικό σημείο μετάβασης στη νέα οικονομική πραγματικότητα και αναφέρθηκε στα  θετικά μηνύματα που η έκθεση μεταφέρει. Ανάμεσα σε άλλα, η υφυπουργός δήλωσε: "Τα θετικά μηνύματα που επιβεβαιώνουν τη στροφή της ελληνικής οικονομίας προς την ανάπτυξη, τα επιβεβαιώνει η αποφασιστικότητα των Ελλήνων παραγωγών και επαγγελματιών. Είναι πλέον φανερό σε κάθε επαγγελματική εκδήλωση, σε κάθε έκθεση προϊόντων και υπηρεσιών, σε κάθε συνάντηση ανθρώπων του μόχθου και της δουλειάς, όπως είναι και η φετινή Θρακο-Μακεδονική Synergia, ότι η Ελλάδα και οι Έλληνες είναι έτοιμοι να σηκώσουν ξανά το κεφάλι, και να διεκδικήσουν αποφασιστικά όλα αυτά που δικαιούνται. Και θα τα κερδίσουν".


Ανοίγοντας τις πύλες της 2ης Θρακο-Μακεδονικής ?Synergeia?, ο περιφερειάρχης Γιώργος Παυλίδης τόνισε την σημασία της στήριξης των τοπικών προϊόντων για την ανάπτυξη της οικονομίας, λέγοντας χαρακτηριστικά ότι "είμαστε 610.000 κάτοικοι στην Περιφέρεια ΑΜΘ, εάν καταναλώναμε 200 ευρώ ο καθένας μας σε τοπικά προϊόντα, η οικονομία μας θα ήταν εντελώς διαφορετική". Περαιτέρω κάλεσε τους ξενοδόχους, τους επαγγελματίες που έδωσαν το παρόν στην έκθεση να στηρίξουν τα τοπικά προϊόντα, βάζοντας τα στις επιχειρήσεις τους. 

Μήνυμα στήριξης της τοπικής οικονομίας, έστειλε μέσω της Synergia, ο αντιπεριφερειάρχης Έβρου Δημήτρης Πέτροβιτς λέγοντας χαρακτηριστικά "Η Δράμα στηρίζει τον Έβρο, η Καβάλα στηρίζει την Ξάνθη, η Ροδόπη στηρίζει όλους μαζί και το αντίθετο. Τα δύο νησιά μας, η Θάσος και η Σαμοθράκη, με τις εξαιρετικές γεύσεις και τα εξαιρετικά προϊόντα. Αποδεικνύουμε πως ο τόπος μας είναι ευλογημένος, έχουμε το συγκριτικό πλεονέκτημα να διαθέτουμε πολύ πλούσιο αγροτοδιατροφικό τομέα, ισχυρή κτηνοτροφία. Η Ανατολική Μακεδονία και Θράκη μπορεί να στηρίξει μόνη της την οικονομία της. Αν στηρίξουμε τα προϊόντα μας, στηρίζουμε την οικονομία μας και μπορούμε να δημιουργήσουμε θέσεις εργασίας". 

Στην φετινή εκδήλωση περίπου 115 παραγωγοί και μεταποιητές της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, παρουσίασαν τα προϊόντα τους, από τις 9:00 το πρωί έως τις 9:00 το βράδυ, σε επιχειρηματίες καφέ ? εστίασης και ξενοδόχους, με ένα στόχο: τη συνέργεια (?Synergia?) των παραγωγών του διατροφικού τομέα, των μεταποιημένων προϊόντων, με τον τομέα των υπηρεσιών (ξενοδοχεία, εστίαση, αναψυχή), ώστε να αναδειχθούν τα τοπικά προϊόντα, οι ιδιαίτερες γεύσεις και να εμφανίζονται διακριτά στην επαγγελματική κουζίνα της περιοχής, κατά την τουριστική περίοδο κι όχι μόνο. 

Στη διάρκεια της 2ης Θρακο-Μακεδονικής ?Synergia? πέρα από την παρουσίαση ? έκθεση τοπικά παραγόμενων προϊόντων, πραγματοποιήθηκε ημερίδα για την ενδοπεριφερειακή καταναλωτική συνείδηση και αλληλεγγύη, ενώ παράλληλα υπήρχε η δυνατότητα επιχειρηματικών συναντήσεων (Business to Business ? B2B) των παραγωγών με τους υπεύθυνους αγορών των ξενοδοχείων, τους υπεύθυνους μεγάλων μονάδων εστίασης, και των δικτύων διανομής των supermarket. Στη διάρκεια της εκδήλωσης έγινε παρουσίαση της Θρακο-Μακεδονικής Κουζίνας με πολίτικα στοιχεία.
Ο περιφερειάρχης είπε ότι ο θεσμός θα συνεχιστεί την επόμενη χρονιά στην Καβάλα.