Στο εκτυφλωτικό λευκό και γαλάζιο του Πορτ ελ Καντάουι

Αν θα ήθελα να εντυπωσιάσω το αναγνωστικό κοινό θα έγγραφα για την Τυνησία ως τον  2Ο προορισμό θαλασσοθεραπείας παγκοσμίως, μια θέση που την έχει κατακτήσει με το σπαθί της και τις υποδομές της, θα περιέγραφα τα φεστιβάλ των οάσεων, της ερήμου, της Οδύσσειας, το φεστιβάλ κινηματογράφου και μουσικής δίνοντας έμφαση στο δυτικό προφίλ της χώρας που έχει έντονα ευρωπαϊκές κλίσεις λόγω της γαλλικής κατοχής και του φιλελεύθερου πνεύματος που επικρατεί αν και παραμένει αραβική χώρα. Επιλέγω να σας ταξιδέψω όσο αυτό είναι εφικτό σε όσα είδα κι άκουσα κατά την οκταήμερη παραμονή μου εκεί, αποτυπώνοντας όσο πιο αντικειμενικά το προφίλ της χώρας αυτής που επανέρχεται με τις ελάχιστες απώλειες μετά τις πολιτικές ανακατατάξεις.

Η  βιομηχανική εικόνα της Τυνησίας  αρχίζει να διαγράφεται καθώς πλησιάζουμε, στη Σφαξ, τη δεύτερη σε πληθυσμό πόλη (με περισσότερους από 400.000 κατοίκους) και πρωτεύουσα του νότου της χώρας. Εδώ χτυπά η καρδιά της βιομηχανίας και ήδη, η θάλασσα επισημαίνει την εμπορική σημασία του λιμανιού. Στα 111 χλμ. από τη Σφαξ, έχοντας διασχίσει απέραντους νοικοκυρεμένους ελαιώνες που τους χαρακτηρίζει η εκπληκτική συμμετρία βρισκόμαστε στη Σους, αρχαίο εμπορικό κέντρο των Φοινίκων και σημαντικό τουριστικό θέρετρο στις ανατολικές ακτές της Τυνησίας. Μια ζωντανή πόλη που ονομάζεται δίκαια «κήπος - λιμάνι της Mεσογείου». Τα άπειρα μαγαζιά με είδη χειροποίητα, κοσμήματα, χαλιά και βαμβακερές κελεμπίες, εναλλάσσονται με τα αραβικά καφενεδάκια, όπου η έννοια της ξεκούρασης, το ραχάτι βρίσκει την απόλυτη έκφρασή του. Ξαπλώνεις πάνω στα χρωματιστά χαλιά κι απολαμβάνεις ναργιλέ, αράβικο καφέ ή φυσικούς χυμούς. 

Η πινακίδα μόνο επεξηγεί. «Βγάζεις τα παπούτσια σου». Απαράβατος όρος. Η άψογη φιλοξενία της Τυνησιακής πρεσβείας έχει προβλέψει γεύμα σ΄ ένα υπέροχο ρεστοράν δίπλα στο λιμάνι με τα καταμαράν, το πειρατικό πλοίο, αληθινό κόσμημα και τα εκατοντάδες σκάφη όλων των τύπων που είναι ελλιμενισμένα κυρίως προερχόμενα από την Γαλλία γιατί εδώ τα ναύλα είναι φθηνότερα. Δεν προλαβαίνουμε να φωτογραφίζουμε την χλιδή και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους. Η εναλλαγή έντονη. Από το νότο τους αργούς ρυθμούς, τους καμηλιέρηδες, τους βεδουίνους και την Σαχάρα στην Μεσόγειο και σένα λιμάνι που σε παραπέμπει στο διεθνές τζετ σετ. Οι καφετέριες και τα μαγαζιά είναι εναρμονισμένα στην τουριστική πελατεία που σφύζει από ζωή στην Τυνησία και κόπασε λόγω των πολιτικών εξελίξεων. Με την ηρεμία που έχει η χώρα οι ρυθμοί επιστρέφουν όπως και οι πρώτοι τουρίστες Ισπανοί, Ιταλοί και σύντομα και οι Έλληνες. Υπαίθριοι πωλητές λουλουδιών προσφέρουν ματσάκια με πανέμορφα ευωδιαστά φούλια που τα έχουν ιδιαίτερα δεμένα σε πολύχρωμα κοφίνια. Εδώ η άνοιξη είναι πολύ πιο προχωρημένη από την χώρα μας. 

Η πόλη είναι χτισμένη ως ειδικό τουριστικό θέρετρο και το λιμάνι παρέχει ελλιμενισμό σε 340 σκάφη πολυτελείας, φιλοξενεί αθλητικές δραστηριότητες από το θαλάσσιο σκι στο αλεξίπτωτο πλαγιάς, καθώς και πολλά γήπεδα γκολφ. Το 36-οπών γήπεδο γκολφ καθιερώνει πρωτάθλημα PGA  και κάνει Port El Kantaoui ένα ιδιαίτερα δημοφιλή  προορισμός για γκολφ. Το όμορφο θέρετρο που αντιγράφει το Κυκλαδίτικο χρώμα τα λευκά σπίτια με τα τυρκουάζ παράθυρα και ημικυκλικές πόρτες με τα μαύρα καρφιά και τα σχέδια, με τη μαρίνα  και τα σκάφη απ όλη την Ευρώπη που βρίσκουν καταφύγιο αλλά και τα πολυτελή ξενοδοχεία και κέντρα αναψυχής, παραπέμπει σε μια άλλη εικόνα της χώρας  Τυνησίας ως κοσμοπολίτικο θέρετρο υψηλών προδιαγραφών. Αν σου κλείσουν τα μάτια και τα ανοίξεις ξαφνικά μπορεί να νομίσεις ότι βρίσκεσαι και στο Μαιάμι ή τις Κάννες. Αυτή την εικόνα έχεις και για την Χαμαμέτ τον επίγειο παράδεισο των διακοπών όπου όλα λειτουργούν για την καλοπέραση του τουρίστα. Μεγάλη γκάμα από ξενοδοχειακές μονάδες το βράδυ μεταμορφώνεται σε έναν παράδεισο διασκέδασης για τους χιλιάδες τουρίστες που κατακλύζουν την περιοχή, ξενοδοχειακά συγκροτήματα χιλιάδων κλινών με αχανή πάρκα και βοηθητικές εγκαταστάσεις με σπα κάθε τύπου και υπηρεσίες χαλάρωσης που αυτή την εποχή τα προτιμούν Ιρανοί και Άραβες που τα συνδυάζουν με τις Ανοιξιάτικες διακοπές τους. 

ΣΤΟ El JEM ΟΠΟΥ ΓΥΡΙΣΤΗΚΕ Ο ΜΟΝΟΜΑΧΟΣ

Η μεγάλη ποικιλία είναι το κύριο χαρακτηριστικό της Τυνησίας. Η έρημος και οι εξωτικές εικόνες της ενδοχώρας αλλάζουν καθώς κινείσαι προς τα παράλια, εκεί που το πράσινο σμίγει με το γαλάζιο της Μεσογείου. Το κέντρο του μοντέρνου τουρισμού βρίσκεται στον κόλπο της Χαμαμέτ, ανάμεσα στη Σους και τη Χαμαμέτ. Καινούργιες και σύγχρονες ξενοδοχειακές μονάδες, εμπορικά κέντρα, σύγχρονες μαρίνες, μοντέρνες Μεδίνες και τεράστιες παραλίες συνθέτουν τον τουριστικό προορισμό που ζητούν οι σύγχρονοι Ευρωπαίοι.  «Καμάρι» της περιοχής θεωρείται το πολυτελές θέρετρο Γιασμίν Χαμαμέτ, με τα ακριβά ξενοδοχεία και το μεγάλο θεματικό πάρκο Carthage Land. Σε κοντινή απόσταση υπάρχουν σημαντικοί αρχαιολογικοί χώροι που προσφέρονται για επίσκεψη. Περίπου 50 χλμ. νότια της Σους βρίσκεται το εντυπωσιακό ρωμαϊκό αμφιθέατρο El Jem. Είχε τρεις ορόφους, μήκος 148 μ., πλάτος 122 μ., περίμετρο 427 μ. και κατασκευάστηκε το 230 μ.Χ. ενώ εκεί γυρίστηκε η ταινία «Ο μονομάχος». Η φωτογράφηση όλη της δημοσιογραφικής αποστολής απαραίτητη. Ακριβώς απέναντι έ α καφές με γκαρσόνια που μιλούν ελληνικά μας προτείνει να πιουμε και φραπέ!

Οι τιμές πραγματικά προσιτές σε όλα τα είδη για το ελληνικό πορτοφόλι. Οι Τυνήσιοι μας αντιμετωπίζουν με αγάπη και χαμόγελο όταν τους λέμε ότι είμαστε «Γκρέκο». 

Με ελληνικά χρώματα και το πανέμορφο τουριστικό χωριό Σίντι Μπου Σά¨ιντ, αποτελεί ξεχωριστό θέρετρο και πόλο έλξης, όχι μόνο για τον τουρίστα αλλά και για πολλούς καλλιτέχνες. Χτισμένο με την τυπική ανδαλουσιανή αρχιτεκτονική, ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα από Μουσουλμάνους πρόσφυγες που άφησαν την Νότιο Ισπανία μετά τον διωγμό τους από τους καθολικούς μονάρχες. Πρόκειται για έναν προορισμό ιδιαίτερου φυσικού και αρχιτεκτονικού κάλλους, με σπίτια χτισμένα στις απότομες πλαγιές των βράχων, με θέα τον καταγάλανο κόλπο της Τύνιδας. Εκεί συναντούμε Ελληνίδα που ζει μόνιμα μετά την μετάθεση του συζύγου της από το Παρίσι αλλά και την κόρη της ηθοποιού  Βανέσσα Ρεντγκρεϊβ,  που κάνει μίνι διακοπές. Απολαμβάνουμε σε παραδοσιακό καφέ με θέα την μαρίνα που φιλοξενεί πάνω από 300 σκάφη, προσφέρει φρούτα και φυσικούς χυμούς λεμονιού και πορτοκαλιού ενώ δίπλα μας ερωτοτροπούν ελεύθερα νεαρά ζευγάρια Τυνησίων. 

Οι κοπέλες φορούν μαντίλα αλλά αγκαλιάζονται με τα αγόρια τους φωτογραφίζονται, χαίρονται την ηλικία και τον έρωτά τους. Μαθαίνουμε ότι εδώ υπάρχουν  111 ξενοδοχεία, υψηλών προδιαγραφών που διασφαλίζουν 40.000 κλίνες ενώ το τα σύγχρονα κέντρα θαλασσοθεραπείας, συνηγορούν στη διαμόρφωση ενός θερέτρου που ξεχωρίζει  και για την έντονη  κοσμική ζωή και κίνηση. Στο γεύμα μας περιμένει η πρέσβειρα της Τυνησίας στην Ελλάδα, η κ. Semia Zouari Gorgi η οποία ήρθε να δει την οικογένειά της και τον 13χρονο γιο της που ζει εδώ, όπως και τον τραπεζίτη σύζυγό της. Μας καλεί ευγενικά στο σπίτι της, ενώ απαντά σε όλες τις ερωτήσεις που προκύπτουν για την χώρα και το αύριο όπως διαμορφώνεται με την μεταβατική κυβέρνηση εν όψει κι εκεί των εκλογών. Η συζήτηση γίνεται στα αγγλικά και γαλλικά με εκλεκτά πιάτα να εναλλάσσονται από ψαρικά, κρεατικά μέχρι και αστακομακαρονάδα με μαύρο σπαγγέτι κι αβγά χταποδιού, ένα ιδιαίτερα ακριβό και γευστικό πιάτο πρόταση του σεφ που το δοκιμάζουν όλοι. 

Τουριστική βιομηχανία υψηλών προδιαγραφών

Με τουρισμό 7.000.000 άτομα ετησίως, 1.300 χλμ. ακτών, 600 χλμ. παραλιών, 800 ξενοδοχειακές μονάδες εκ των οποίων το 52% είναι κατηγορίας 4* & 5*, 32 κέντρα θαλασσοθεραπείας, 7 καταδυτικά κέντρα, 6 μαρίνες και 13 διαφορετικούς προορισμούς με καθαρές θάλασσες για θαλάσσια σπορ, η Τυνησία διεκδικεί ένα μεγάλο μερίδιο της τουριστικής βιομηχανίας. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με τον υψηλό δείκτη ασφάλειας, την ανεκτικότητα και ελευθερία που προσφέρει σε σχέση με τα υπόλοιπα αραβικά κράτη, την εξαιρετικά κοντινή γεωγραφική της θέση και τις ιδιαίτερα προσιτές, οικονομικές τιμές, την καθιστούν έναν προορισμό παραθερισμού για κάθε ψαγμένο επισκέπτη, που επιλέγει ιστορία και πολιτισμό, εναλλαγές ζωής και τοπίων, αυθεντικότητα και γραφικότητα, κράμα Ευρώπης και Ανατολής, υποδομές και πρωτογονισμό, ζωή από τις χίλιες και μία νύχτες, αλλά και θέρετρα που δεν θα μπορούσε να ζήσει πουθενά αλλού.