Καβάλα, Δράμα και Έβρος κατέχουν τα σκήπτρα, σε παραγωγή, προϊόντα, επιχειρήσεις και ανθρώπους με διάθεση για συνεργασία Η Ροδόπη έχει πολύ δρόμο να διανύσει ακόμα για να παράξει καταρχήν τοπικά προϊόντα και στη συνέχεια να τα προωθήσει στην αγορά
Η Θρακο-Mακεδονική SYNERGEIA που φιλοξενήθηκε χθες στην Κομοτηνή δεν ανέδειξε μόνο τον πλούτο των τοπικών προϊόντων, αλλά και την υστέρηση της Ροδόπης, σε παραγωγή, συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και προϊόντα, σε σχέση με τους άλλους νομούς της Περιφέρειας. Στην έκθεση ήταν εμφανώς μεγαλύτερη η παρουσία επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και προϊόντων από την Καβάλα και τη Δράμα. Ξεχώρισαν ακόμα και από τον τρόπο που παρουσίασαν τα προϊόντα τους, σωστά, οργανωμένα, εξασφαλίζοντας τη δοκιμή για τους επισκέπτες, αλλά και τη διανομή τους σε συσκευασίες δώρου.
.jpg "Το φημισμένο καφέ παράγει η επιχείρηση Κέκκερης από το 1935, έχοντας σήμερα στο τιμόνι τον Θεοφάνη Κέκκερη")
ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΙ ΜΕ ΑΞΙΑ
Χαρακτηριστικό το παράδειγμα της ομάδας παραγωγών Αγίου Αθανασίου Δράμας ΑΣΟΠ, που μετράει 800 μέλη, με 8.000 στρέμματα και απασχολεί 10 άτομα προσωπικό σε ετήσια βάση και 50 σε εποχιακή βάση. Από το 2007 δραστηριοποιείται η ομάδα με δενδρώδεις καλλιέργειες, κυρίως, ρόδι. Αξιοποιώντας ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, παράγουν το ρόδι σαν νωπό προϊόν, αποκλειστικά φυσικό χυμό, μαρμελάδα, σιρόπι και άλλα. Σήμερα, όπως είπε, ο Γρηγόρης Αθανασίου εκπρόσωπος της ομάδας «έχουν φύγει οι «παιδικές ασθένειες» και στην καλλιέργεια και στην προώθηση.
.jpg "Η νέα γενιά της ΕΦΡΟΦΑΡΜΑ ο Χρήστος Παπατζηλάκης με συνεργάτες του στο όμορφο σταντ με όλα τα προϊόντα")
Οι παραγωγοί μας έχουν απόδοση». Η ομάδα διαθέτει τις δικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας και τυποποίησης και εκτός από την Ελλάδα, εξάγει το προϊόν σε 10 χώρες του εξωτερικού. Από την Καβάλα προέρχεται ένα άλλο καλό παράδειγμα, ο αγροτικός συνεταιρισμός σπαραγγοπαραγωγών Νέας Καρυάς Καβάλας Assos. Σπαράγγια και ακτινίδια παράγει ο συνεταιρισμός και εξάγει σχεδόν το σύνολο της παραγωγής στη Γερμανία, απασχολώντας περισσότερα από 50 άτομα. Εξίσου ανεπτυγμένος είναι ο αγροτικός συνεταιρισμός σπαραγγοπαραγωγών «Νέστος», ο αγροτικός συνεταιρισμός «Σκόρδο Βύσσας» Έβρου και ο συνεταιρισμός γυναικών Έβρου με τα παραδοσιακά φύλλα για πίτες.
.jpg "Όλοι δοκίμασαν και εντυπωσιάστηκαν από τα αλλαντικά Δράμας")
Τα αλλαντικά της Δράμας με τον καραμανλίδικο παστουρμά καμήλας και μία ποικιλία με παράγωγα κρέατος κέρδισαν τις εντυπώσεις. Γνωστές στο πανελλήνιο επιχειρήσεις όπως η Εβροφάρμα, οι Μύλοι Θράκης, το ελαιόλαδο Κύπλωπας, όλες από τον Έβρο, είναι παραδείγματα σωστής επιχειρηματικότητας.
.jpg "Εβρίτικα Κελάρια από τον Έβρο για όλη την Ελλάδα")
ΟΙ ΦΩΤΕΙΝΕΣ ΕΞΑΙΡΕΣΕΙΣ ΤΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ
Στη Ροδόπη η απουσία συνεταιρισμών και ομάδων παραγωγών είναι δυστυχώς γνωστή. Φωτεινές εξαιρέσεις ο Συνεταιρισμός Καπνοπαραγωγών Θράκης, που ήταν παρών στην έκθεση και ο Ελαιοκομικός Συνεταιρισμός Μαρώνειας, που παρουσίασε το βραβευμένο λάδι του. Παραδείγματα καλής επιχειρηματικότητας με προϊόντα γνωστά στο πανελλήνιο είναι η Ποτοποιία – Οινοποιία Θράκης, η μπύρα Βεργίνα, που επίσης εξέθεσαν τα προϊόντα τους.
.jpg "Φήμη και πελατεία έχει κερδίσει το πολλάκις βραβευμένο λάδι Κύκλωπας")
Το φημισμένο καφέ παράγει η επιχείρηση Κέκκερης από το 1935, πελατεία σε όλη την Ελλάδα έχουν τα αλίπαστα Φραντζή, ποιοτικά προϊόντα παράγει η «Θρακιώτικη Ζύμη» στην Αίγειρο, η Synaxis στη Μαρώνεια και η βιομηχανία MAX με το παραδοσιακό αρριάνι και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα νωπά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά, διαθέτει το αγρόκτημα Ιωάννου. Όλοι τους συμμετείχαν στην SYNERGEIA και έδειξαν τον δρόμο της παραγωγής και της προώθησης προϊόντων στην αγορά.
Το σίγουρο πάντως είναι ότι η Ροδόπη έχει πολύ δρόμο να διανύσει ακόμα για να παράξει καταρχήν τοπικά προϊόντα, τουλάχιστον σε επίπεδο συνεταιρισμών και ομάδων παραγωγών.
Ακολουθήστε το xronos.gr στο Google News
