Ξενάγηση?με γεύση σοκολάτα!

Μυρίζει σοκολάτα…Η αίσθηση της όσφρησης είναι η πρώτη που ενεργοποιείται με την είσοδό σας σε αυτό το ξεχωριστό εργοστάσιο, φτιαγμένο από σοκολάτα, την πιο εθιστική γωνιά της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης. Η διοίκηση της ΔΕΘ επένδυσε φέτος σε τομείς, πέραν του εμπορικού της χαρακτήρα, και το Εργοστάσιο Σοκολάτας είναι ένας από τους κράχτες της διοργάνωσης, ένας γλυκός πειρασμός. Στις 6 Σεπτεμβρίου ξεκίνησε το μεγάλο ταξίδι της σοκολάτας και σε αυτό το πρώτο ταξίδι ο «Χ» ήταν εκεί για να ξεναγηθεί και να σας ξεναγήσει, να προσπαθήσει να σας μεταφέρει τη μυρωδιά της ζεστής λιωμένης σοκολάτας που είναι διάχυτη σε όλους τους χώρους του εργοστασίου, να δοκιμάσει για εσάς γλυκά πειράματα, να δει τα σιντριβάνια της σοκολάτας, να γίνει ξανά παιδί και να θυμηθεί τις γεύσεις των μπισκότων, της μαύρης σοκολάτας και του κακάο.

Άλλωστε αυτό είναι το Εργοστάσιο Σοκολάτας, γεύσεις, αρώματα και εικόνες.

Το Μουσείο Σοκολάτας, η προσομοίωση ζούγκλας Αμαζονίου (με συνθήκες ζούγκλας), η πραγματική καλύβα του Αμαζονίου όπου θα δείτε ένα σύντομο βίντεο με την ιστορία της σοκολάτας, οι χώροι προσομοίωσης παραγωγής σοκολάτας μπισκότων και παγωτών, το χημείο με τα υπέροχα πειράματα και ο καθηγητής Κουβερτούρας, ο λαβύρινθος - χρονομηχανή που θα σας οδηγήσει στο ταξίδι της σοκολάτας, ο καταρράκτης σοκολάτας (1.200 κιλά πραγματικής σοκολάτας) και το παραμυθένιο τοπίο, η gallery με μοναδικά γλυπτά από σοκολάτα αλλά και έργα τέχνης που παραπέμπουν σε σοκολάτα, το Chocolate Bath (μπαίνετε σε μπανιέρα και φωτογραφίζεστε σαν να κολυμπάτε στη σοκολάτα!), ο πραγματικός καρπός αλλά και οι σπόροι σοκολάτας, οι παρουσιάσεις από ζαχαροπλάστες και γλύπτες, το παραμυθένιο σκηνικό και οι ξεναγοί με τις ιδιαίτερες στολές και ρόλους, είναι μερικοί από τους λόγους για τους οποίους αξίζει να επισκεφτείτε το Εργοστάσιο Σοκολάτας. 

Γκρουπ των 15-20 ατόμων ακολουθούν την ξενάγηση (που ξεκινάει περίπου κάθε 3 λεπτά) μαθαίνοντας αρχικά την ιστορία της σοκολάτας. Εκεί μαθαίνει κανείς ότι οι Μάγια ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν εντατικά τα κακαόδεντρα, όμως οι Αζτέκοι είναι υπεύθυνοι για τη δημιουργία του αγαπημένου μας εδέσματος. Η ξενάγηση σου δίνει την ευκαιρία να ακουμπήσεις τον πραγματικό καρπό. Μαθαίνεις τα βασικά στάδια επεξεργασίας και παρασκευής της σοκολάτας, από το δέντρο και τον καρπό, τα καζάνια και τα καλούπια, τα φύλλα μαύρης και λευκής σοκολάτας, μέχρι την τελική μορφή που φτάνει συσκευασμένη στον καταναλωτή. Παρακολουθήστε τον καθηγητή Σοκολάτα Κουβερτούρα και τον βοηθό του Πραλίνα Φουντουκίδη να πραγματοποιούν τον ποιοτικό έλεγχο του προϊόντος στο πολύχρωμο Χημείο Σοκολάτας, να προσπαθούν να φτιάξουν κουβερτούρα και τελικά να αποτυγχάνουν. Ακολουθώντας στη συνέχεια έναν πραγματικό λαβύρινθο που παραπέμπει στο «Ταξίδι της σοκολάτας», θα καταλήξετε στο πιο εντυπωσιακό και μυρωδάτο στοιχείο του πάρκου, ένα καταρράκτη από λιωμένη σοκολάτα που ρέει, σε ένα παραμυθένιο σκηνικό και ενθουσιάζει τους πάντες. 

Το εργοστάσιο είναι η ίδια η απόλαυση όλων των γλυκατζήδων: η σοκολάτα. 

1. Το εισιτήριο είναι 5€ / άτομο, από 3 ετών και άνω. Για την περίοδο της ΔΕΘ, το εισιτήριο διαμορφώνεται στα 2,5?/άτομο αλλά πληρώνετε και εισιτήριο για είσοδο στη ΔΕΘ, το οποίο κοστίζει τις καθημερινές 3?, ΣΚ 5?, οικογενειακό μέχρι 4 άτομα 10? και ισχύει και για τις υπόλοιπες εκδηλώσεις της ΔΕΘ (συναυλίες, Cern, έκθεση Ορθοδοξίας κλπ)

2. Το Εργοστάσιο Σοκολάτας βρίσκεται στη ΔΕΘ, Εγνατίας 154, Περίπτερο 1 και αναπτύσσεται σε 2.500τμ. και θα έχει διάρκεια μέχρι 6 Μαρτίου 2015.

3. Για επισκέψεις σχολείων, τηλ. επικοινωνίας 2310 291248

4. Ώρες λειτουργίας: Καθημερινές 9:00-14:00 και 17:00-20:00, ΣΚ 11:00-20:00, κατά τη διάρκεια της ΔΕΘ: Καθημερινές 16:-22:00, ΣΚ 10:00-22:00

5. Με το εισιτήριό σας δε δικαιούστε δωρεάν σοκολάτα μέσα στον χώρο του εργοστασίου. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές γίνονται επιδείξεις και μικρές γευσιγνωσίες. Όχι κάτι υπερβολικό, κάποιο μπισκοτάκι βουτηγμένο σε σοκολάτα από σιντριβάνι, λίγη πραλίνα από τη μηχανή παραγωγής, κάποιο παγωτίνι, ή κάποια από τα σοκολατάκια που έφτιαξε εκείνη τη στιγμή ο ζαχαροπλάστης-παρουσιαστής, ένα σοκολατάκι ΙΟΝ που συσκευάζεται στη μολυβοθήκη κλπ. Ακόμα, οι πρώτοι 100.000, παίρνουν και ένα σακουλάκι με πραγματικούς καρπούς κακάο (ναι, είναι πικροί!).