Φέτος καλλιεργήθηκαν 63.100 στρέμματα σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε στον "Χ" ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καπνοπαραγωγών Θράκης Χουσεΐν Εσάτ. Σε όλη την Ελλάδα καλλιεργήθηκαν συνολικά 196.500 στρέμματα Ρεπορτάζ Όλγα Τσιούλφα
Ποιοτικότερα αλλά λιγότερα. Αυτά είναι τα καπνά που καλλιεργήθηκαν φέτος στη Ροδόπη και τον Έβρο, με τον νομό μας να κατέχει την πρωτιά στην καλλιέργεια του καπνού σε όλη την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Φέτος καλλιεργήθηκαν 63.100 στρέμματα, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε στον "Χ" ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καπνοπαραγωγών Θράκης Χουσεΐν Εσάτ. Σε όλη την Ελλάδα καλλιεργήθηκαν συνολικά 196.500 στρέμματα.
Η καλλιέργεια του καπνού εντοπίζεται στο βόρειο τμήμα του νομού Ροδόπης, σε ορεινές και μειονεκτικές περιοχές με άγονα χωράφια. Στην περιοχή καλλιεργείται καπνός ανατολικού τύπου. Μπασμάς, είναι η ποικιλία που καλλιεργείται από τους παραγωγούς καπνού της Θράκης και θεωρείται ο καλύτερος στον κόσμο και ιδιαίτερα αυτός που καλλιεργείται στους νομούς Ξάνθης και Ροδόπης. Ανήκει στην κατηγορία των "αρωματικών" καπνών και μπαίνει στα χαρμάνια των καπνοβιομηχανιών για να δώσει άρωμα και γεύση.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΟΣΔΕ 2016, με καπνά ποικιλίας μπασμά καλλιεργήθηκαν 114.500 στρέμματα. Στα 63.000 στρέμματα φτάνει η καλλιέργεια της ποικιλίας Κατερίνη, ενώ στα 19.000 στρέμματα ανέρχεται η καλλιέργεια καπνού τύπου βιρτζίνια. Πέρσι στη Ροδόπη και τον Έβρο καλλιεργήθηκαν 68.000 στρέμματα, αρκετά λιγότερα σε σχέση με τη φετινή χρονιά, γεγονός που αποδίδεται στη φυγή νέων από το επάγγελμα. Έτσι μικρότερη θα είναι η ποσότητα που θα παραδώσουν φέτος οι παραγωγοί. "Ποιοτικά θα είναι καλύτερη η παραγωγή, όμως θα πέσει το τονάζ", είπε χαρακτηριστικά ο κ. Εσάτ. "Πέρσι είχαμε περίπου 7.000 τόνους, ενώ φέτος θα έχουμε περίπου 6.500 τόνους. Είχαμε ζημιές σε χωράφια και ο κόσμος δεν μπόρεσε να φυτέψει ξανά". πρόσθεσε. Αναφερόμενος στην ποιότητα των καπνών, τόνισε πως οι καιρικές συνθήκες προς το παρόν ευνοούν για την παραγωγή ποιοτικότερου καπνού. "Θα έχουμε μία πολύ καλή ποιότητα, όπως πάει ο καιρός φέτος", ανέφερε.
ΑΓΩΝΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ
Με όλα τα παραπάνω αναμένονται να δοθούν καλύτερες τιμές από τις μεταποιητικές εταιρίες. Τα καπνά ανατολικού τύπου έδωσαν πέρσι καλές τιμές και δεν έπεσαν κάτω από τα 4 ευρώ το κιλό. Όμως και τα βιρτζίνια είχαν τιμή βάσης τα 2 ευρώ το κιλό, κάτι που βοηθά τον παραγωγό να παραμένει στην καλλιέργεια. Σε αυτό το πλαίσιο αυξημένες τιµές κατά 35-40 λεπτά περιµένουν και οι παραγωγοί της Θράκης για τα καπνά ανατολικού τύπου. "Πέρσι ήταν 4,56 η τιμή στο κιλό, φέτος περιμένουν 4,90. Τουλάχιστον 40 λεπτά αύξηση, στη μέση τιμή. Περιμένω ότι κάτω από 4,60 ευρώ το κιλό δε θα πέσει κανένας καπνός. Ήδη συζητήσαμε με τις μεταποιητικές εταιρίες και ήδη έχουμε πάρει αύξηση από την κατώτερη τιμή μέχρι", εξήγησε ο κ. Εσάτ.
Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΟΥ ΜΠΑΣΜΑ
Αυτό το διάστημα η συγκομιδή της ποικιλίας μπασμάς έχει ξεκινήσει. Γίνεται πριν να βγει ο ήλιος και σε διάστημα 7 εβδομάδων. Κάθε μάζεμα λέγεται «χέρι» και αποτελείται από 5 ως 6 φύλλα της ίδιας ποιότητας. Τα πρώτα φύλλα τα μαζεύουν και τα πετούν λόγω της μεγάλης τους περιεκτικότητας σε νικοτίνη, ενώ τα μεσαία φύλλα δίνουν τον εκλεκτότερο καπνό. Στην κορυφή του βλαστού βγαίνει ο ανθός από όπου με ξήρανση θα πάρουν τον σπόρο. Οι παραγωγοί μαζεύουν τα ώριμα φύλλα τα στοιβάζουν σε ειδικά σακιά και τα μεταφέρουν στα σπίτια τους. Το αρμάθιασμα του καπνού γίνεται είτε στο χέρι ένα - ένα φύλλο το περνούν από το κοτσάνι σε σπάγκο μήκους 2 ως 3 μέτρα με μια βελόνα είτε γίνεται με μηχανή. Τις αρμάθες τις κρεμούν σε ειδικό ξηραντήρι -κρεμανταλάς- και τις ξηραίνουν με φυσικό τρόπο στον ήλιο και τον αέρα. Ανάλογα με τον τρόπο που αποξηραίνονται τα καπνά χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες.
Εκείνα που αποξηραίνονται στον ήλιο είναι τα ανατολικού τύπου, μπασμάς, τσεμπέλι κλπ., ενώ εκείνα που αποξηραίνονται μέσα στους φούρνους αποτελούν τη δεύτερη κατηγορία όπως είναι τα Βιρτζίνια. Τέλος η τρίτη κατηγορία είναι αυτή που αποξηραίνεται σε σκιά όπως τα μπέρλευ.
Τα καπνά που παράγονται στη Θράκη εξάγονται στο σύνολο τους. Μέσω των μεταποιητικών εταιρών παίρνουν το δρόμο για τις μεγάλες καπνοβιομηχανίες στο εξωτερικό αλλά και την εγχώρια αγορά. Έτσι καταλήγουν στα χαρμάνια των πιο ακριβών τσιγάρων.
Η καλλιέργεια του καπνού εντοπίζεται στο βόρειο τμήμα του νομού Ροδόπης, σε ορεινές και μειονεκτικές περιοχές με άγονα χωράφια. Στην περιοχή καλλιεργείται καπνός ανατολικού τύπου. Μπασμάς, είναι η ποικιλία που καλλιεργείται από τους παραγωγούς καπνού της Θράκης και θεωρείται ο καλύτερος στον κόσμο και ιδιαίτερα αυτός που καλλιεργείται στους νομούς Ξάνθης και Ροδόπης. Ανήκει στην κατηγορία των "αρωματικών" καπνών και μπαίνει στα χαρμάνια των καπνοβιομηχανιών για να δώσει άρωμα και γεύση.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΟΣΔΕ 2016, με καπνά ποικιλίας μπασμά καλλιεργήθηκαν 114.500 στρέμματα. Στα 63.000 στρέμματα φτάνει η καλλιέργεια της ποικιλίας Κατερίνη, ενώ στα 19.000 στρέμματα ανέρχεται η καλλιέργεια καπνού τύπου βιρτζίνια. Πέρσι στη Ροδόπη και τον Έβρο καλλιεργήθηκαν 68.000 στρέμματα, αρκετά λιγότερα σε σχέση με τη φετινή χρονιά, γεγονός που αποδίδεται στη φυγή νέων από το επάγγελμα. Έτσι μικρότερη θα είναι η ποσότητα που θα παραδώσουν φέτος οι παραγωγοί. "Ποιοτικά θα είναι καλύτερη η παραγωγή, όμως θα πέσει το τονάζ", είπε χαρακτηριστικά ο κ. Εσάτ. "Πέρσι είχαμε περίπου 7.000 τόνους, ενώ φέτος θα έχουμε περίπου 6.500 τόνους. Είχαμε ζημιές σε χωράφια και ο κόσμος δεν μπόρεσε να φυτέψει ξανά". πρόσθεσε. Αναφερόμενος στην ποιότητα των καπνών, τόνισε πως οι καιρικές συνθήκες προς το παρόν ευνοούν για την παραγωγή ποιοτικότερου καπνού. "Θα έχουμε μία πολύ καλή ποιότητα, όπως πάει ο καιρός φέτος", ανέφερε.
ΑΓΩΝΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ
Με όλα τα παραπάνω αναμένονται να δοθούν καλύτερες τιμές από τις μεταποιητικές εταιρίες. Τα καπνά ανατολικού τύπου έδωσαν πέρσι καλές τιμές και δεν έπεσαν κάτω από τα 4 ευρώ το κιλό. Όμως και τα βιρτζίνια είχαν τιμή βάσης τα 2 ευρώ το κιλό, κάτι που βοηθά τον παραγωγό να παραμένει στην καλλιέργεια. Σε αυτό το πλαίσιο αυξημένες τιµές κατά 35-40 λεπτά περιµένουν και οι παραγωγοί της Θράκης για τα καπνά ανατολικού τύπου. "Πέρσι ήταν 4,56 η τιμή στο κιλό, φέτος περιμένουν 4,90. Τουλάχιστον 40 λεπτά αύξηση, στη μέση τιμή. Περιμένω ότι κάτω από 4,60 ευρώ το κιλό δε θα πέσει κανένας καπνός. Ήδη συζητήσαμε με τις μεταποιητικές εταιρίες και ήδη έχουμε πάρει αύξηση από την κατώτερη τιμή μέχρι", εξήγησε ο κ. Εσάτ.
Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΟΥ ΜΠΑΣΜΑ
Αυτό το διάστημα η συγκομιδή της ποικιλίας μπασμάς έχει ξεκινήσει. Γίνεται πριν να βγει ο ήλιος και σε διάστημα 7 εβδομάδων. Κάθε μάζεμα λέγεται «χέρι» και αποτελείται από 5 ως 6 φύλλα της ίδιας ποιότητας. Τα πρώτα φύλλα τα μαζεύουν και τα πετούν λόγω της μεγάλης τους περιεκτικότητας σε νικοτίνη, ενώ τα μεσαία φύλλα δίνουν τον εκλεκτότερο καπνό. Στην κορυφή του βλαστού βγαίνει ο ανθός από όπου με ξήρανση θα πάρουν τον σπόρο. Οι παραγωγοί μαζεύουν τα ώριμα φύλλα τα στοιβάζουν σε ειδικά σακιά και τα μεταφέρουν στα σπίτια τους. Το αρμάθιασμα του καπνού γίνεται είτε στο χέρι ένα - ένα φύλλο το περνούν από το κοτσάνι σε σπάγκο μήκους 2 ως 3 μέτρα με μια βελόνα είτε γίνεται με μηχανή. Τις αρμάθες τις κρεμούν σε ειδικό ξηραντήρι -κρεμανταλάς- και τις ξηραίνουν με φυσικό τρόπο στον ήλιο και τον αέρα. Ανάλογα με τον τρόπο που αποξηραίνονται τα καπνά χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες.
Εκείνα που αποξηραίνονται στον ήλιο είναι τα ανατολικού τύπου, μπασμάς, τσεμπέλι κλπ., ενώ εκείνα που αποξηραίνονται μέσα στους φούρνους αποτελούν τη δεύτερη κατηγορία όπως είναι τα Βιρτζίνια. Τέλος η τρίτη κατηγορία είναι αυτή που αποξηραίνεται σε σκιά όπως τα μπέρλευ.
Τα καπνά που παράγονται στη Θράκη εξάγονται στο σύνολο τους. Μέσω των μεταποιητικών εταιρών παίρνουν το δρόμο για τις μεγάλες καπνοβιομηχανίες στο εξωτερικό αλλά και την εγχώρια αγορά. Έτσι καταλήγουν στα χαρμάνια των πιο ακριβών τσιγάρων.
Ακολουθήστε το xronos.gr στο Google News
