Καφεκόπτης με πτυχίο πολιτικού επιστήμονα

Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Κωνσταντινούπολη και τώρα είναι παράλληλα μεταπτυχιακός φοιτητής στην Αδριανούπολη. Είναι πολιτικός επιστήμονας και μεταπτυχιακός φοιτητής στις διεθνείς σχέσεις, όμως ζει και εργάζεται ως καφεκόπτης στη Φιλύρα ο  39χρονος Ικμπάλ Καρά Σαλή Οσμάν που είναι και πατέρας τριών κοριτσιών. Γελαστός και προσηνής διατηρεί κατάστημα με ψιλικά και είδη κατοικίας ενώ η αγάπη του για τον καφέ τον οδήγησε εν μέσω κρίσης πριν δύο χρόνια να ανοίξει το δικό του καφεκοπτείο. Η μυρωδιά σου σπάει τα ρουθούνια, ενώ επιμελείται ο ίδιος το καβούρντισμα που είναι όλο το μυστικό για τον καλό καφέ. Το όνομά του εύηχο, «εφέντη» κάτι που το ξέρουν ως λέξη χριστιανοί και μουσουλμάνοι. Δέχεται να τον φωτογραφίσουμε ενώ φορά και το διαφημιστικό πανωφόρι της επωνυμίας του. Καλές δουλειές λοιπόν!