Η μελισσοκομία κατακτά αγρότες της Ροδόπης

Μία από τις μεγαλύτερες δυνάμεις διεθνώς στη μελισσοκομία, είναι η χώρα μας παράγοντας ένα εξαιρετικά ποιοτικό προϊόν. Το ελληνικό μέλι έχει σημαντική θέση στο ελληνικό τραπέζι και άρχισε να κάνει βήματα και στις αγορές του εξωτερικού. Τα παραπάνω είχαν την ευκαιρία να μάθουν νέοι και παλαιότεροι επαγγελματίες του κλάδου στο πλαίσιο τριήμερου σεμιναρίου που υλοποιήθηκε στην Κομοτηνή. Η παραγωγή σύνθετων προϊόντων με βάση τα προϊόντα της κυψέλης, η πιστοποίηση μελισσοκομικών προϊόντων και τα μελισσοκομικά φυτά ήταν τα αντικείμενα πάνω στα οποία επιμορφώθηκαν μελισσοκόμοι της Ροδόπης.  Το κέντρο «Δήμητρα» Κομοτηνής από τη Δευτέρα έως και χθες υλοποίησε τριήμερη εκπαίδευση νέων και έμπειρων μελισσοκόμων που δήλωσαν συμμετοχή.  Ο Βασίλης Λιόλιος  αναλυτής του εργαστηρίου Μελισσοκομίας και υποψήφιος διδάκτωρ Μελισσοκομίας του ΑΠΘ ανέλαβε την επιμόρφωση των μελισσοκόμων που εκδήλωσαν μεγάλο ενδιαφέρον να ενημερωθούν γύρω από τις εξελίξεις που αφορά στο επάγγελμα τους. Καλλυντικά, προϊόντα διατροφής με βάση τα αγνά προϊόντα της κυψέλης έχουν κατακτήσει την αγορά καθώς το καταναλωτικό ενδιαφέρον είναι ιδιαίτερο μεγάλο. Γι’ αυτά ενημερώθηκαν οι επαγγελματίες του κλάδου, θέτοντας παράλληλα ερωτήματα για τις ασθένειες της κυψέλης, αλλά και πως μπορούν να εξελιχθούν ως επαγγελματίες.  

Η ιδιαιτερότητα του μελισσοκομικού επαγγέλματος, έχει να κάνει με την αντιμετώπιση των ασθενειών, διευκρίνισε ο Βασίλης Λιόλιος. Σε αντίθεση σχεδόν με οποιονδήποτε άλλον αγρότη, ο μελισσοκόμος θα πρέπει να χρησιμοποιήσει τεχνικά μέσα και όχι φάρμακα. «Μία από τις κυριότερες ασθένειες που αντιμετωπίζουν οι μελισσοκόμοι είναι η αμερικάνικη σηψηγονία», είπε ο κ. Λιόλιος κάνοντας αναφορά και στην ευρεία χρήση φυτοφαρμάκων στις παραδοσιακές καλλιέργειες, που επηρεάζει τις μέλισσες. «Υπάρχει μία ομάδα φυτοφαρμάκων που επηρεάζουν τις πτήσεις των μελισσών και γενικά την επικοινωνία τους. Με απόφαση της η ΕΕ έχει αναστείλει για δύο χρόνια την κυκλοφορία αυτών των φαρμάκων. Ο δεύτερος χρόνος είναι το 2014 και από εδώ και πέρα θα δούμε τι θα γίνει».

Όσον αφορά στην ποιότητα του ελληνικού μελιού, «είναι πάρα πολύ καλή» ανέφερε ο κ. Λιόλιος και πρόσθεσε, «διαφορετικές καλλιέργειες δίνουν διαφορετικά είδη μελιού. Άρα εάν ένα μέλι είναι λίγο πικρό ή κρυσταλλώνει σχετικά εύκολα δεν αποτελεί δείκτης για την ποιότητα του. Ο μελισσοκόμος αυτό που μπορεί να κάνει είναι να αναμείξει διάφορες ποικιλίες και να πετύχει χαρακτηριστικό του άρωμα και να το βάλει μετά στο ράφι. Αυτό δε σημαίνει ότι αλλοιώνεται η ποιότητα του. Το καλύτερο μέλι είναι αυτό που παράγουν οι μέλισσες με την ελάχιστη επέμβαση του μελισσοκόμου και αυτό που αρέσει στον καταναλωτή».  

Σήμερα περίπου 450 ενεργοί μελισσοκόμοι (όσοι έχουν ενεργό μελισσοκομικό βιβλιάριο) δραστηριοποιούνται στη Ροδόπη και οι κυψέλες τους υπολογίζονται σε 24.000 διάσπαρτες σε κάθε γωνιά του νομού. Είναι μία αξιόλογη δραστηριότητα που αποφέρει σημαντικά οφέλη στην τοπική οικονομία, διαφημίζοντας το εξαιρετικό μέλι που παράγεται τοπικά σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της Ελλάδας και φυσικά στο εξωτερικό. Εξαιτίας της κρίσης παρατηρείται σημαντική στροφή στη μελισσοκομία παραδέχθηκε ο κ. Λιόλιος. Μάλιστα όπως ανέφερε είναι μία δραστηριότητα που δεν απαιτεί σημαντικά κόστη για την έναρξη της. «Πολλοί μελισσοκόμοι είναι ενθουσιασμένοι, γίνεται χαμός από τους νέους μελισσοκόμους. Θα είμαστε ικανοποιημένοι εάν από αυτούς, οι μισοί ασχοληθούν με την μελισσοκομία», τόνισε.  

Η Ελλάδα αναλογικά με τους μελισσοκόμους της θεωρείται μία μεγάλη μελισσοκομική δύναμη όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και διεθνώς. Γνωρίζοντας το ενδιαφέρον των νέων οι υπεύθυνοι του Κέντρου «Δήμητρα» θα συνεχίσουν την ενημέρωση στη Δράμα. Ειδικότερα οι μελισσοκόμοι της Δράμας θα έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν στους εχθρούς και ασθένειες των μελισσών και τους τρόπους πρόληψης και αντιμετώπισής τους, στην βασιλοτροφία, την παραγωγή προϊόντων κυψέλης, καθώς και στους όρους και προϋποθέσεις της βιολογικής μελισσοκομίας, μέσω μιας ταχύρρυθμης εκπαίδευσης που θα υλοποιήσει το Κέντρο «ΔΗΜΗΤΡΑ» Δράμας σε συνεργασία με τον αγροτικό μελισσοκομικό συνεταιρισμό Δράμας. Η εκπαίδευση εντάσσεται στα πλαίσια του Εθνικού Προγράμματος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, δράση 1.3 “Εκπαιδεύσεις Μελισσοκόμων” για το έτος 2014, με σκοπό την βελτίωση της παραγωγής και εμπορίας των προϊόντων μελισσοκομίας 2014-2016 στη χώρα μας. Η εκπαίδευση απευθύνεται σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες Μελισσοκόμους, είναι τριήμερη, συνολικής διάρκειας 15 ωρών και θα πραγματοποιηθεί τις απογευματινές ώρες  Η ταχύρρυθμη εκπαίδευση θα ξεκινήσει την Δευτέρα 28 Ιουλίου και θα ολοκληρωθεί την Τετάρτη 30 Ιουλίου 2014. 

Όλγα Τσιούλφα