Ελεγκτές στο ζωοπάζαρο αφθονία για το κουρμπάν μπαϊράμ

Αυστηρότατες διοικητικές και ποινικές κυρώσεις θα επιβληθούν σε όσους παραβούν τους κανόνες που θέτει η κτηνιατρική υπηρεσία, για τη διακίνηση και σφαγή των ζώων, ενόψει του κουρμπάν μπαϊράμ. Το θέμα είναι πόσοι θα ακολουθήσουν τις οδηγίες και αν όχι, ποιοι θα κάνουν τους ελέγχους. Οι κτηνιατρικές υπηρεσίες είναι αποδεκατισμένες και δεν έχουν ενισχυθεί παρά τις τεράστιες απώλειες που επέφεραν ευλογιά και καταρροϊκός πυρετός στην Αν. Μακεδονία και Θράκη. 

Το Σάββατο 4 Οκτωβρίου, γιορτάζεται φέτος το κουρμπάν μπαϊράμ. Είναι μία από τις δύο σημαντικότερες θρησκευτικές εορτές των μουσουλμάνων της Θράκης συνυφασμένη με τη θυσία του Αβραάμ και με στιγμές χαράς για την κάθε οικογένεια. Κατά τη διάρκεια της γιορτής και σύμφωνα με τις παραδόσεις θυσιάζονται ζώα τα οποία νωρίτερα έχουν ευλογηθεί. Το ζώο που θυσιάζεται χωρίζεται σε τρία μέρη και συνηθίζεται το ένα να δίνεται στους φτωχούς, το δεύτερο σε συγγενείς και το τρίτο να μένει στο σπίτι.  Οι πιστοί μουσουλμάνοι μέχρι και σήμερα συνηθίζουν να σφαγιάζουν τα αμνοερίφια σε ιδιωτικό χώρο, στην αυλή του σπιτιού τους ή σε πρόχειρα στέγαστρα. Ακόμα και σε δρόμους, και όχι σε σφαγεία, όπως προτρέπουν κάθε χρόνο για λόγους δημόσιας υγείας οι αρμόδιες υπηρεσίες.  Έτσι αναμένεται ότι θα γιορτάσουν και φέτος και από νωρίς φροντίζουν να προμηθεύονται τα ζώα από παζάρια που συνήθως στήνονται στην περιοχή μας. Σε αυτό το πλαίσιο στήθηκε το παραδοσιακό ζωοπάζαρο στο χώρο της λαϊκής αγοράς του Σαββάτου. Εκεί όπου κάθε χρόνο δίνουν ραντεβού κτηνοτρόφοι και οι πιστοί μουσουλμάνοι,  λίγες ημέρες πριν τη γιορτή. Το παραδοσιακό παζάρι ξεκίνησε την Τετάρτη και σήμερα Παρασκευή είναι η τελευταία ημέρα του. Όπως αναμένονταν προσέλκυσε το ενδιαφέρον δεκάδων κτηνοτρόφων, αλλά φέτος οι αγοραπωλησίες έγιναν παρουσία μικτού ελεγκτικού κλιμακίου. Αποτελούνταν από αστυνομικούς και κτηνίατρο που ανέλαβαν το έργο να ελέγχουν εάν οι κτηνοτρόφοι φέρουν την απαραίτητη άδεια για το υπαίθριο εμπόριο και εάν τα ζώα έχουν στα αυτιά τους τα ειδικά ενώτια. 

«Ευχαριστώ πολύ την κτηνιατρική που είναι δίπλα μας και κυνηγάει όλους τους παράνομους κτηνοτρόφους», έσπευσε να πει αντικρίζοντας το ελεγκτικό κλιμάκιο ο κτηνοτρόφος Αθανάσιος Κουσουτζής. Έφερε τα ζώα του, στο παραδοσιακό παζάρι της Κομοτηνής και για να  τα πουλήσει έπρεπε να φέρουν την «ταυτότητα» σε ειδικά σκουλαρίκια στα αυτιά. «Τα ζώα που δεν έχουν σκουλαρίκια δεν πρέπει να έρχονται σε αυτό το μέρος, που ονομάζεται παζάρι που κουρμπανιού.  Μόνος μου πρέπει φυλαχτώ από το πρόβλημα και γι’ αυτό πρέπει να βάζουμε τα σκουλαρίκια. Αυτά μπαίνουν, για να καταβαίνουμε ότι αυτό το ζώο αντιστοιχεί στον συγκεκριμένο κτηνοτρόφο. Δεν χρειάζεται καν να μας το ζητάνε, πρέπει μόνοι μας να ενδιαφερόμαστε για τέτοια προβλήματα», είπε ο κτηνοτρόφος.   

Στην περιοχή των Υφαντών, από όπου προέρχεται ο κτηνοτρόφος Πολυχρόνης Καραμανλής εντοπίστηκαν ελάχιστα κρούσματα καταρροϊκού πυρετού που κρατούν σε επιφυλακή τους κτηνοτρόφους. Αυτό σήμαινε ότι έπρεπε να ληφθούν επιπλέον μέτρα προφύλαξης για τη φετινή γιορτή, όπως τόνισε. Κατσίκια και πρόβατα έφερε για να πουλήσει ο κ. Καραμανλής, δυστυχώς όμως η κίνηση ήταν απογοητευτική και τη δεύτερη ημέρα του παζαριού. «Η δουλειά μας είναι πολύ δύσκολη, έχει πολλές ώρες, έχουμε να κάνουμε με ζωντανά και φοβόμαστε τις αρρώστιες. Φέτος οι δουλειές δεν πάνε καλά, δεν κινείται τίποτα, δεν υπάρχουν πελάτες, μόνο κτηνοτρόφοι», διαπίστωσε. Από 50 και 100 ευρώ πουλά τα ζώα του ο κ. Καραμανλής,  τιμή που μπορεί να διαμορφωθεί και στα 180 ευρώ το κεφάλι, εάν το ζώο είναι βαρύ. «Πιστεύω ότι ο κόσμος δεν έχει λεφτά.  Όταν είχαμε δραχμές θυμάμαι ότι  έτυχε χρονιά να πουλήσουμε 67.000 δραχμές ένα αρνί. Τώρα δύσκολα θα δώσει κανείς 100 και 200 ευρώ για το μπαϊράμ γιατί δεν υπάρχουν χρήματα». 

 

Το ζωοπάζαρο της Κομοτηνής γίνεται η αφορμή δεκάδες κτηνοτρόφοι να καταφθάνουν από διάφορα μέρη της Ροδόπης, ώστε να διαθέσουν τα ζώα τους. Διανύουν πολλά χιλιόμετρα ακόμα και από τα ορεινά, γνωρίζοντας ότι έχουν περισσότερες ελπίδες να πουλήσουν στην Κομοτηνή, όπου η κίνηση είναι μεγαλύτερη. Αυτό συνέβη και στην περίπτωση του Αχμέτ Εμίν. Πάνω στο αγροτικό του μηχάνημα φόρτωσε τα ζωντανά και τα μετέφερε ξημερώματα από την Άνω Βυρσίνη στην πόλη μας. «Ήρθαμε να πουλήσουμε τα ζώα μας, μήπως βγάλουμε κάποιο μεροκάματο», είπε ο κτηνοτρόφος κάνοντας γνωστό ότι ακόμα και στην περιοχή του έφτασε ο καταρροϊκός πυρετός. «Από κάθε κοπάδι χάθηκαν καμιά 30-40 πρόβατα. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν υπάρχει κίνηση στο παζάρι, υπέθεσε.  

Στην κίνηση της τελευταίας ημέρα ελπίζει ο Αμέτ Αντνάν για να ξεπουλήσει. Διαθέτει τα ζώα του από 80 έως 100 ευρώ. Ο κ. Αντνάν διένυσε χιλιόμετρα ολόκληρα για να φτάσει στην Κομοτηνή, από τα ορεινά χωριά της Ροδόπης. 

Από 100 ευρώ διαθέτει τα ζώα του ο Δήμος Σερετίδης και αν υπάρχουν αγοραστές φροντίζει να κάνει καλύτερες τιμές. Πάντως αυτό που θορύβησε ιδιαίτερα τους πολίτες είναι οι ασθένειες,  ανέφερε. 

Ο ίδιος τόνισε πως τα ζώα είναι ελεγμένα και μάλιστα εκδόθηκε άδεια από τον κάθε κτηνοτρόφο για την συμμετοχή στο παραδοσιακό ζωοπάζαρο. «Έχουμε άδεια διακίνησης. Παίρνουμε την άδεια και ξέρουν ότι είμαστε τοπικοί κτηνοτρόφοι», τόνισε. 

Και επειδή τα ζώα πρέπει να τραφούν έως την ημέρα της θυσίας, το ρόλο αυτό ανέλαβε ο Χουσεΐν Απτή από την Μελέτη. Φόρτωσε το αγροτικό του όχημα με μικρές μπάλες τριφύλλι για να το πουλήσει σε όσους φεύγουν με ζώα. Διέθεσε τη ζωοτροφή προς 3 ευρώ, τιμή που διαμορφώνεται χαμηλά εξαιτίας και των ζωονόσων. «Πέρσι τα δίναμε με 5 ευρώ, αλλά έπεσαν οι δουλειές λόγω των ασθενειών», είπε χαρακτηριστικά. 

Πάντως στα μέσα Σεπτεμβρίου η κτηνιατρική υπηρεσία Αν. Μακεδονίας και Θράκης ενημέρωσε τους μουσουλμάνους για τους κανόνες που θα πρέπει να τηρήσουν. Όπως ανέφερε σε ανακοίνωση της, ενόψει της θρησκευτικής εορτής των μουσουλμάνων και επειδή κατά τις ημέρες αυτές θα καταναλωθεί μεγάλος αριθμός βοοειδών και αιγοπροβάτων, τα οποία σφαγιάζονται εκτός σφαγείων χωρίς να ελέγχονται από κτηνιάτρους, ελλοχεύουν σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία των καταναλωτών. Η κτηνιατρική υπηρεσία έκανε γνωστό ότι από 18 Ιουνίου σημειώθηκαν νέα κρούσματα ευλογιάς των προβάτων  στην περιοχή του Νοτίου Έβρου (από Σουφλί έως και Αλεξανδρούπολη). Η ευλογιά στο νότιο Έβρο φαίνεται να λαμβάνει πολύ μεγάλες διαστάσεις. Η  αγορά και μετακίνηση ζώων από τον Έβρο περικλείει τεράστιους κινδύνους για την μετάδοση της ευλογιάς και σε άλλες περιοχές της περιφέρειας και της χώρας. Γι? αυτό η  διεύθυνση κτηνιατρικής περιφέρειας ΑΜΘ εφιστά την προσοχή των μουσουλμάνων συμπολιτών και όλων των εμπλεκομένων στα εξής:

Απαγορεύεται κατηγορηματικά η αγορά και μετακίνηση ζώων από την περιφερειακή ενότητα Έβρου. Μετακίνηση από τον Β. Έβρο επιτρέπεται μόνο μετά από έγκριση της κτηνιατρικής υπηρεσίας Ορεστιάδας, σε συνεννόηση με τον τόπο προορισμού και με την προϋπόθεση πως το φορτίο δεν θα διέλθει από τον Νότιο Έβρο. 3. Όλα τα ζώα που θα σφαγιαστούν για την θρησκευτική τελετή πρέπει να προέρχονται από περιοχές που δεν παρουσίασαν ποτέ κρούσματα ευλογιάς  ή που έχουν παρέλθει τουλάχιστον 6 μήνες από το τελευταίο κρούσμα.  

Όλα τα ζώα που διακινούνται για θρησκευτική σφαγή πρέπει να συνοδεύονται από  άδεια διακίνησης και διαβατήριο (μόνο βοοειδή)  και   θα πρέπει οπωσδήποτε να έχουν δύο ενώτια(σκουλαρίκια.). Όλα τα έγγραφα εκδίδονται από το  αρμόδιο αγροτικό κτηνιατρείο και η μετακίνηση πραγματοποιείται  μετά από έγκρισή του. 

Για να διαγραφούν τα ζώα από το μητρώο, όλοι οι έμποροι ή κτηνοτρόφοι πρέπει να επιστρέψουν στο αγροτικό κτηνιατρείο της περιοχής τους όλα τα συνοδευτικά έγγραφα  και αποδεικτικά σφαγής σύμφωνα με τις οδηγίες του αγροτικού κτηνιατρείου της περιοχής τους. 

Όλα τα ζώα πρέπει να σφαγιάζονται στα εγκεκριμένα σφαγεία των περιφερειακών ενοτήτων με τα ήθη και έθιμα της μουσουλμανικής θρησκείας και θα εξετάζονται από κτηνιάτρους πριν και μετά τη σφαγή.