Πρόκειται για ένα πρόσωπο γνώριμο στην περιοχή μας όχι μόνο γιατί κατάγεται από το νομό μας, αλλά γιατί έχει πολλάκις βρεθεί στη Ροδόπη μεταλαμπαδεύοντας τις γνώσεις της γύρω από μελισσοκομία και βοηθώντας ουσιαστικά όσους απασχολούνται στον κλάδο της μελισσοκομίας
Επικεφαλής του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης τέθηκε από τον περασμένο μήνα η Χρυσούλα Τανανάκη, χημικός με διδακτορικό στη μελισσοκομία, συντοπίτισσά μας, με καταγωγή από τους Προσκυνητές. Πρόκειται για ένα πρόσωπο γνώριμο στην περιοχή μας όχι μόνο γιατί κατάγεται από το νομό μας, αλλά γιατί έχει πολλάκις βρεθεί στη Ροδόπη μεταλαμπαδεύοντας τις γνώσεις της γύρω από μελισσοκομία και βοηθώντας ουσιαστικά όσους απασχολούνται στον κλάδο της μελισσοκομίας. Την εξέλιξη αυτή έκανε γνωστή στον «Χ» ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ροδόπης Νίκος Καρακωστίδης, στον απόηχο της συμμετοχής του στο 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Μελισσοκομίας, που πραγματοποιήθηκε την περασμένη εβδομάδα στην Αλεξανδρούπολη, με τη συμμετοχή επιστημόνων του ΑΠΘ, ανάμεσά τους και η κ. Τανανάκη.
Το συνέδριο διοργάνωσαν στις 7 και 8 Νοεμβρίου η Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας και οι Μελισσοκομικοί Σύλλογοι Κεντρικού Έβρου «η Κυψέλη» και Καβάλας, και ήταν υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Περισσότεροι από είκοσι ήταν οι ομιλητές πολλοί από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, ανάμεσά τους και η Χρυσούλα Τανανάκη. Η κ. Τανανάκη υπήρξε λέκτορας του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας, πολύτιμος συνεργάτης του καθηγητή και απερχόμενου διευθυντή του Εργαστηρίου Ανδρέα Θρασυβούλου.
Η Χρυσούλα Τανανάκη σε σπουδές στο Τμήμα Χημείας και στη Σχολή Γεωπονίας Α.Π.Θ. (M.Sc & Ph.D), μελέτησε στο διδακτορικό της παράγοντες που επηρεάζουν τα πτητικά συστατικά μελιών που προέρχονται από μελίτωμα. Τα κύρια ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζονται στην ποιότητα, ταυτότητα και ασφάλεια των προϊόντων μέλισσας, τη βιολογία της μέλισσας και τη σηροτροφία. Το προσωπικό του Εργαστηρίου συμμετέχει στο σύνολο των δραστηριοτήτων του κλάδου της μελισσοκομίας και έχει ουσιαστικό ρόλο σε επιστημονικές συναντήσεις, συνέδρια, ημερίδες, εκπαιδεύσεις μελισσοκόμων, εκδόσεις συγγραμμάτων και συμμετοχή σε ομάδες εργασίας εθνικές και διεθνείς.
Η ερευνητική δραστηριότητα του εργαστηρίου αφορά την ταυτότητα του ελληνικού μελιού, την βοτανική και γεωγραφική του προέλευση, τον ποιοτικό έλεγχο των προϊόντων της μέλισσας, τα υπολείμματα χημικών φαρμάκων στο μέλι, τους εχθρούς και ασθένειες των μελισσών, τα βιομετρικά χαρακτηριστικά της ελληνικής φυλής μελισσών, τη φυσιολογία & συμπεριφορά της μέλισσας, τα μελισσοκομικά φυτά, τη επικονίαση, τη βιολογική παραγωγή προϊόντων της μέλισσας και τη επιλογή-βελτίωση του γενετικού υλικού.
Από το Εργαστήριο δημοσιεύτηκαν αρκετές ερευνητικές εργασίες σε διεθνή και ελληνικά περιοδικά, παρουσιάστηκαν αποτελέσματα ερευνών σε Διεθνή και Ελληνικά Συνέδρια σε ημερίδες και εκπαιδεύσεις μελισσοκόμων και δημιουργήθηκε νέα γνώση που έγινε κτήμα του μελισσοκόμου.
Δήμητρα Συμεωνίδου
Ακολουθήστε το xronos.gr στο Google News
