Από το Μόναχο έφτασε το φλιτζάνι του καφέ στο Κισμέτ

Γυναίκες και άνδρες, επιστήμονες, επαγγελματίες αλλά και πολιτικοί… όσο και αν φαίνεται περίεργο, προσφεύγουν στο μοναδικό καφέ της Κομοτηνής, όπου η ιδιοκτήτριά του Δήμητρα Χιονά, λέει τα μελλούμενα, βλέποντας τα σχέδια που αφήνει μέσα στο φλιτζάνι ο ελληνικός καφές. Πάρα πολλά από αυτά, βγαίνουν στο γνωστό καφέ Κισμέτ. Τραγικά περιστατικά, αρρώστιες, οικογενειακές τραγωδίες, σεξουαλικές παρενοχλήσεις αλλά και χαρούμενα, ένα συμφωνητικό, μια σχέση, ένας γάμος, ένα εγγονάκι, χρήματα.  Και ο κόσμος θέλει να ξέρει... Και οι δουλειές πάνε καλά αφού φλιτζάνια του καφέ φτάνουν και με courier από Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Δράμα κι άλλες πόλεις  της Ελλάδας. Υπάρχουν πελάτισσες που έρχονται στο καφέ,  για μια μέρα αποκλειστικά και μόνο γι΄ αυτό. Η Δήμητρα Χιονά έχει ένα προσωπικό χώρο όπου  «διαβάζει» το φλιτζάνι, ώστε ο ενδιαφερόμενος να είναι αθέατος από τους υπόλοιπους. 

Το καφέ Κισμέτ στην οδό Δημητρίου Τσετινέ έχει προσωπικό ύφος. 

Ο χώρος της θυμίζει σπίτι με μπουφέ σαλονάκι και αντικείμενα που είναι πολύ χαρακτηριστικά. Και κορνίζα με την αξέχαστη Γεωργία Βασιλειάδου στην χαρακτηριστική ταινία όπου έλεγε τον καφέ. Φυσικά το σενάριο εκείνης της ταινίας δεν έχει σχέση με τη δουλειά της ιδιοκτήτριας, καθώς το έχει αναγάγει σε επιστήμη, βλέπει τα σχέδια κι έξω από το φλιτζανάκι ακόμη και από τους κύκλους που δημιουργούνται όταν τοποθετείται ανάποδα στην χαρτοπετσέτα. 

Ποιοι καταφεύγουν στις υπηρεσίες της: Όλο και περισσότεροι αυτή την περίοδο. Μέχρι και συγγενείς του αδικοχαμένου Κρητικού Βαγγέλη που ζουν στην Κομοτηνή ήρθαν να δουν κάτι... Και τους είπε κάτι δυσάρεστο που τελικά οι έρευνες το επιβεβαίωσαν... Η Δήμητρα Χιονά δημιουργεί φιλίες με τους πελάτες της. Αν ξεφυλλίσει κανείς το βιβλίο εντυπώσεων θα δει να εξωτερικεύονται τα εσώψυχά τους, να γράφουν πράγματα προσωπικά να την αποκαλούν με κοσμητικά επίθετα που ο καθένας θα ζήλευε? 

Είναι εντυπωσιακό υπογράφουν με το ονοματεπώνυμό τους, με την πόλη από όπου προέρχονται και δηλώνουν fan.  Ένας κόσμος λοιπόν που συνωστίζεται σε χαρτορίχτρες και καφετζούδες θα πει κανείς με περιφρόνηση, ίσως? Κι όμως ένας κόσμος της καθημερινότητας  της κοινωνίας που αγωνιά και θέλει να ξέρει το μέλλον του. 

Η δοκιμή δεν κοστίζει, απαιτούνται ελάχιστα χρήματα και με έναν ωραίο ελληνικό καφέ στο Κισμέτ, θα έχετε κι αυτή την εμπειρία όσο κι αν το βλέπετε αρνητικά. Υπάρχουν ορισμένοι οι οποίοι εντάσσουν την επίσκεψη απαραίτητες δραστηριότητες του μήνα.  Πάντως την Δήμητρα Χιονά την ψάχνουν και την Κομοτηνή την έχουν ταυτίσει πολλοί τελικά ξένοι επισκέπτες της πόλης μαζί της!